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LOTERRE

LOTERRE

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Información del vocabulario


TÍTULO
La cuisson-extrusion
MATERIA
Ingénierie des aliments
DESCRIPCIÓN
Ce vocabulaire quadrilingue français-anglais-allemand-italien définit avec rigueur et concision les grandeurs physiques et les termes techniques employés en cuisson-extrusion.
CREADOR
Annik Lacombe
Michèle Le Bars
LENGUA
VERSIÓN
Version 1
CC:ATTRIBUTIONNAME
Institut national de la recherche agronomique-INRA
CC:ATTRIBUTIONURL
CC:LICENSE
LICENCIA
ÚLTIMA MODIFICACIÓN
jeudi 8 février 2007 00:00:00
TIPO
DESCRIPCIÓN
Cette ressource est une représentation exploitable par des applications informatiques du contenu de l’ouvrage publié par Quae (ISBN: 2-7380-0630-2; ISSN:1159-5663).
SKOSMOS:SHORTNAME
Extrusion
URI https://opendata.inra.fr/CUEX/

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