Attribution 4.0 International
L'ionisation dans l'industrie agro-alimentaire
Ionization in food industry
Ce vocabulaire quadrilingue français-anglais-espagnol-allemand définit 120 concepts spécifiques de l'ionisation, procédé physique d'assainissement et de conservation des produits alimentaires. Les termes sont accompagnés de définitions, notes et contextes.
This quadrilingual French-English-Spanish-German vocabulary defines 120 specific concepts related to ionization, a physical process for the purification and preservation of food products. The terms are accompanied by definitions, notes and contexts.
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Michèle Le Bars
Annik Lacombe
Ingénierie des aliments
Food engineering
Institut national de la recherche agronomique-INRA
National Institute for Agricultural Research
http://www.inra.fr
2007-05-15
Version 1
accélérateur à champ alternatif
accélérateur alternatif
acelerador de campo alterno
acelerador de campo alternante
acelerador de campo alternativo
Sciences et techniques agroalimentaires
Food sciences and technology
Accélérateur dans lequel les électrons subissent une série d'accélérations élémentaires au sein de cavités successives. (Source : INRA)
Les accélérateurs à champ alternatif et les accélérateurs électrostatiques sont les deux grandes catégories d'accélérateurs d'électrons. (Source : INRA)
Le terme "accélérateur alternatif", forme incomplète, est déconseillé : ce n'est pas l'accélérateur qui est alternatif. (Source : INRA)
accélérateur à recirculation
recirculating accelerator
acelerador cíclico
acelerador de recirculación
Sciences et techniques agroalimentaires
Food sciences and technology
Accélérateur à champ alternatif dans lequel le faisceau d'électrons est réintroduit plusieurs fois dans une cavité centrale par des déflecteurs magnétiques. (Source : INRA)
Le Rhodotron® est un exemple d'accélérateur à recirculation utilisable en agroalimentaire. Ses avantages sont sa compacité et son rendement d'accélération de l'ordre de 50 %, bien supérieur à celui des accélérateurs linéaires. (Source : INRA)
The originality of the RHODOTRON® lies in the fact that this radial electric field is generated through a single accelerating cavity which is crossed over several times by the electrons : the RHODOTRON® is a recirculating accelerator. (Source : INRA)
accélérateur circulaire
acelerador circular
acelerador circular de partículas
Sciences et techniques agroalimentaires
Food sciences and technology
Accélérateur à champ alternatif dans lequel un champ magnétique réintroduit plusieurs fois le faisceau d'électrons dans un nombre réduit de cavités disposées en cercle. (Source : INRA)
Les accélérateurs circulaires sont utilisés pour la fabrication des radio-isotopes à usage médical entre autres. Ils ne sont pas utilisables pour l'ionisation des denrées alimentaires. (Source : INRA)
Le cyclotron est un exemple d'accélérateur circulaire. (Source : INRA)
accélérateur d'électrons
accélérateur
accélérateur à faisceau d'électrons
electron accelerator
electron beam accelerator
beam accelerator
electron beam generator
EB generator
machine generator
machine source
Elektronenbeschleuniger
Elektronen-Beschleuniger
Beschleuniger
acelerador electrónico
acelerador de electrones
acelerador de haz de partículas
Sciences et techniques agroalimentaires
Food sciences and technology
Générateur qui produit un faisceau d'électrons qui sont accélérés par un champ électrique puis déviés par un champ magnétique. (Source : INRA)
De façon générale, un accélérateur d'électrons est composé de trois parties : une source d'électrons (un canon comportant une cathode émettrice des électrons), une section accélératrice où règne un champ électromagnétique, un système de balayage. (Source : INRA)
L'accélérateur d'électrons se caractérise par un fort débit de dose, un contrôle précis de la puissance, un temps de traitement très court et un faible pouvoir de pénétration. (Source : INRA)
Pour les applications industrielles, on classe les accélérateurs d'électrons en trois catégories : les accélérateurs de basse énergie (inférieur à 300 keV), les accélérateurs de moyenne énergie (de 300 keV à 2,5 MeV) et les accélérateurs de haute énergie de (supérieur à 2,5 MeV). En agroalimentaire, l'énergie des électrons accélérés est limitée à 10 MeV par la recommandation du comité mixte AIEA/OMS/FAO de 1980. (Source : INRA)
Les électrons accélérés peuvent être transformés en photons (rayons X) qui possèdent un pouvoir de pénétration élevé. Cependant, le rendement de conversion est faible (quelques pour cents) et dépend de l'énergie des électrons. (Source : INRA)
"Accélérateur" est une forme abrégée d'"accélérateur d'électrons". Elle est parfois utilisée à tort pour désigner la "section accélératrice". (Source : INRA)
"Machine generator" et "machine source" sont à déconseiller. (Source : INRA)
Electron accelerators produce high-energy electron beams and accelerate them to very high speed (...). (Source : INRA)
Beim Elektronenbeschleuniger werden die zu bestrahlenden Einzelkartonagen auf ein Fördersystem gelegt und unter dem aufgefächerten Elektronenstrahl durchgeführt. (Source : INRA)
accélérateur de basse énergie
accélérateur à basse énergie
low-energy electron accelerator
niederenergetischer Beschleuniger
niederenergetische Elektronenstrahlanlage
niederenergetische Anlage
acelerador electrónico de baja energía
acelerador de baja energía
acelerador de electrones de baja energía
Sciences et techniques agroalimentaires
Food sciences and technology
Accélérateur dans lequel l'énergie conférée aux électrons est limitée à 300 keV. (Source : INRA)
La réglementation française fixe à 300 keV la limite au delà de laquelle l'installation est soumise à une autorisation. (Source : INRA)
L'utilisation de ce type d'accélérateur en agroalimentaire ne concerne aujourd'hui que les emballages du fait de la faible pénétration des électrons de basse énergie dans la matière. (Source : INRA)
Practical and economic considerations have favored the use of low-energy electron accelerators for applications requiring intense radiation with limited range, for example, the modification of plastic and elastomeric materials, [...] (Source : INRA)
Bei der Betrachtung des Strahlenschutzes an Elektronenbeschleunigern wird nicht auf niederenergetische Anlagen eingegangen, die meistens "selbstabschirmend" aufgebaut sind. (Source : INRA)
accélérateur de haute énergie
accélérateur d'électrons à haute énergie
high energy EB irradiator
high energy EB machine
high energy electron beam generator
Hochleistungs-Elektronenbeschleuniger
acelerador electrónico de alta energía
acelerador de alta energía
acelerador de electrones de alta energía
irradiador de alta energía
Sciences et techniques agroalimentaires
Food sciences and technology
Accélérateur dans lequel l'énergie conférée aux électrons est supérieure à 2,5 MeV. (Source : INRA)
Les applications agroalimentaires utilisent de préférence les accélérateurs de haute énergie. (Source : INRA)
High energy EB irradiators are increasingly offering irradiation services but their share is still relatively small. (Source : INRA)
Die Anlagen für die Bestrahlung von Lebensmitteln haben sich in den letzten zwei Jahrzehnten wesentlich geändert. Laboranlagen, wie sie meist für medizinische Zwecke verwendet wurden, wurden ersetzt durch Hochleistungs-Elektronenbeschleuniger und durch Gammaquellen hoher Kapazität. (Source : INRA)
accélérateur électrostatique
accélérateur à champ continu
accélérateur continu
direct action electron accelerator
electrostatic accelerator
elektrostatischer Beschleuniger
Anlage mit kontinuierlichem Elektronenstrahl
elektrostatischer Generator
acelerador electrostático
Sciences et techniques agroalimentaires
Food sciences and technology
Accélérateur dans lequel les électrons subissent une accélération unique. (Source : INRA)
Les accélérateurs électrostatiques et les accélérateurs à champ alternatif sont les deux grandes catégories d'accélérateurs d'électrons. (Source : INRA)
Les électrons sont accélérés sous l'action d'un champ électrique continu régnant entre la source d'électrons et une électrode. (Source : INRA)
L'accélérateur Van de Graaff, le Dynamitron et l'ICT (isolated core transformer) sont des accélérateurs électrostatiques. (Source : INRA)
[...] a direct action electron accelerator [...] consists of a high voltage generator connected to an electron gun, an evacuated acceleration tube and a beam scanner. (Source : INRA)
Die Gammabestrahlung wirkt damit komplementär zur Elektronenbestrahlung, [...], seitdem leistungsfähige elektrostatische Beschleuniger und Linearbeschleuniger zur Verfügung stehen, die Elektronen im Energiebereich zwischen 3 und 5 MeV bzw. bis zu 10 MeV liefern. (Source : INRA)
accélérateur linéaire
accélérateur linéaire à champ alternatif
linear accelerator
linear electron accelerator
linac
Elektronen-Linearbeschleuniger
Elektronenlinearbeschleuniger
Linearbeschleuniger
linearer Generator
acelerador lineal
acelerador lineal de electrones
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Food sciences and technology
Accélérateur à champ alternatif dans lequel le faisceau d'électrons se propage en ligne droite, effectuant un passage unique dans une série de cavités alignées. (Source : INRA)
Un accélérateur linéaire se compose à la base d'un modulateur, alimenté par le secteur, qui envoie des impulsions à un tube électronique (magnétron ou klystron) qui génère des ondes hyperfréquence. (Source : INRA)
Les accélérateurs linéaires utilisés en agroalimentaire mesurent environ deux mètres de longueur, ce qui correspond à une centaine de cavités traversées par le faisceau d'électrons pour atteindre l'énergie maximum autorisée de 10 MeV. (Source : INRA)
(...) the two most widely used techniques of irradiating foods are gamma radiation from either 60 Co and 137 Cs, and the use of electron beams from linear accelerators. (Source : INRA)
Die Bestrahlung [von Schweinefleisch] mit Elektronen-Strahlen wurde mit einem Elektronen-Linearbeschleuniger bei einer Energie von 10 MeV und einer Temperatur von 4°C durchgeführt. (Source : INRA)
radioactivité
activity
radioactivity
Aktivität
actividad
radiactividad
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Food sciences and technology
Nombre de désintégrations nucléaires spontanées qui se produisent dans une quantité donnée de matière radioactive pendant un intervalle de temps convenablement petit, divisé par cet intervalle de temps (Vocabulaire de l'énergie nucléaire, norme AFNOR NF M60-001). (Source : INRA)
L'unité de mesure du système international est le becquerel (symbole Bq). 1 Bq = 1 désintégration par seconde. (Source : INRA)
Activity : measure of the intensity of a radionuclide. Also called source strength. (Source : INRA)
becquerel
Bq
becquerel
Bq
Becquerel
Bq
becquerel
Bq
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Food sciences and technology
Unité d'activité d'une source radioactive subissant une désintégration spontanée par seconde. (Source : INRA)
Le becquerel est l'unité de mesure de radioactivité du système international. Il remplace le curie depuis 1975. 1 curie = 3,7 x 1010 becquerels. (Source : INRA)
Unit of activity : 1 Bq equals one disintegration per second. The becquerel replaces the curie (...). (Source : INRA)
Die Leistung einer Strahlenquelle mit radioaktivem Material (z.B. Gammaanlage mit Co-60) wird durch die Aktivität charakterisiert. Die Einheit für die Aktivität ist das Becquerel (Bq), früher das Curie (Ci). 1 Becquerel = 1 Zerfall/s. (Source : INRA)
canon à électrons
canon d'électrons
canon
electron gun
Gun
cañón electrónico
cañón de electrones
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Food sciences and technology
Partie d'un accélérateur d'électrons composée d'une cathode et d'une succession d'électrodes dont le rôle est de générer un faisceau d'électrons et de l'injecter dans le tube accélérateur. (Source : INRA)
[...]A direct electron accelerator [...] consists of a high voltage generator connected to an electron gun, an evacuated acceleration tube and a beam scanner. The electron stream emitted from the electron gun is injected into the accelerating tube, emerging as an intense beam. This is passed into a scan system which scans the beam back and forth before it emerges through a thin metal foil "window". (Source : INRA)
Die im Gun erzeugten Elektronen werden gebündelt (Buncher) und durch Hochfrequenzfelder im Beschleunigungsrohr beschleunigt, so daß ein Strahl von Elektronen ensteht. (Source : INRA)
cartographie de doses
cartographie de référence
carte d'isodoses
dose mapping
dose map
Dosemapping
representación gráfica de dosis
cartografía de dosis
mapa de dosis
niveles de dosis
Sciences et techniques agroalimentaires
Food sciences and technology
Ensemble des courbes isodoses montrant la distribution des doses absorbées dans une cible donnée. (Source : INRA)
A la mise en service de l'installation, des cartographies de doses sont réalisées, à l'aide de dosimètres, sur un certain nombre de cibles fantômes de densité connue. Les densités prises en compte sont identiques à celles des produits qui seront traités en routine. Une nouvelle cartographie de doses est nécessaire chaque fois qu'on modifie les paramètres d'exploitation. (Source : INRA)
Le terme anglais "dose mapping" désigne l'opération qui consiste à déterminer les doses minimales et maximales dans un lot de produit témoin et le terme "dose map", le résultat de cette opération. (Source : INRA)
en allemand, le pluriel de "Dosemapping" est "Dosemappings" (Source : INRA)
[...] dose mapping is performed to identify the zones of minimum and maximum dose within the product load and to select a dose monitoring location for use in routine processing [...] Remapping is necessary each time there is a change in radiation source configuration or when there is a reason to believe that the maximum or minimum dose zone location may have changed. (Source : INRA)
Die Verpflichtung unseres Unternehmens bei der Validierung des Bestrahlungsprozesses liegt darin, produktspezifisch die Bereiche hinsichtlich der vom Kunden geforderten Mindestdosis und den dazugehörigen Bezugspunkt festzulegen (Dosemapping). (Source : INRA)
casemate
cellule béton
cellule en béton
concrete shielded room
concrete radiation shield
concrete shielding
concrete biological shield
vault
Abschirmungsgebäude
Betonabschirmung
Bunker
casamata
recinto protector de hormigón
blindaje
blindaje biológico de concreto
blindaje de concreto
caseta
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Food sciences and technology
Construction en béton abritant la source de rayonnement et dont l'épaisseur des murs est calculée pour assurer la protection biologique du personnel et de l'environnement dans une unité d'ionisation. (Source : INRA)
La casemate comprend la cellule d'ionisation et un labyrinthe qui gouverne l'accès à la cellule d'ionisation. (Source : INRA)
Dans certains accélérateurs d'électrons, la casemate a un sens plus restreint : on parle de la casemate de l'accélérateur. (Source : INRA)
Le terme "Abschirmung", employé généralement dans le sens de "protection", est parfois utilisé pour désigner la casemate. (Source : INRA)
Gamma beams are panoramic irradiators that expose the source to the samples in a concrete shielded room. (Source : INRA)
Ein Abschirmungsgebäude stellt sicher, daß bei Betrieb der Anlage das Betriebspersonal und die Umgebung vor der Wirkung der Gammastrahlung geschützt werden. (Source : INRA)
cavité accélératrice
cavité résonante
cavité HF résonante
cavité élémentaire
cavité
accelerating cavity
cavity
cavidad de aceleración
cavidad
cavidad aceleradora
cavidad del acelerador
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Food sciences and technology
Espace cylindrique délimité par deux diaphragmes, au sein de la section accélératrice d'un accélérateur d'électrons, dans lequel le faisceau d'électrons est accéléré sous l'action d'un champ électrique. (Source : INRA)
Le champ électrique régnant au sein de la cavité est créé par l'onde hyperfréquence fournie par le modulateur. (Source : INRA)
The originality of the Rhodotron® lies in the fact that this radial electric field is generated through a single accelerating cavity which is crossed over several times by the electrons [...]. (Source : INRA)
cellule d'ionisation
cellule d'irradiation
cellule de traitement
chambre d'irradiation
enceinte d'irradiation
irradiation cell
irradiation chamber
ionization chamber
irradiation room
Bestrahlungsraum
Bestrahlungskammer
Zelle
Zellkammer
Zellenkammer
Bestrahlungszelle
Strahlungszelle
cámara de ionización
cámara de irradiación
celda de irradiación
célula de ionización
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Food sciences and technology
Partie d'un ionisateur délimitée par d'épais murs de béton assurant la protection biologique du personnel et dans laquelle a lieu l'ionisation proprement dite des produits à traiter. (Source : INRA)
Le terme "cellule de traitement" est parfois utilisé pour les ionisateurs à faisceau d'électrons lorsque la zone de traitement proprement dite et celle où est placé le tube accélérateur sont séparées à l'intérieur de la casemate. Le terme "enceinte d'irradiation est utilisé au Canada. Il ne faut pas confondre la "cellule d'ionisation" ou "chambre d'irradiation" avec la "chambre d'ionisation", qui est un dispositif de mesure et de détection des radiations ionisantes. (Source : INRA)
Besides the radiation source, basic components of irradiation facilities are the irradiation cell (biological shield) designed to protect personnel operating the facility from exposure to radiation, the maze and some form of carrier or conveyor system to bring the food product in proximity to the source for processing, and a safety interlock/control console system. (Source : INRA)
Das zu bestrahlende Gut wird mittels einer Fördereinrichtung in dem von Betonwänden umschlossenen Bestrahlungsraum bewegt, dort um die Kobaltstäbe herum oder durch den Elektronenstrahl hindurch gefahren und kommt bestrahlt wieder heraus. (Source : INRA)
césium 137
137Cs
caesium-137
cesium 137
Cs-137
137Cs
Cäsium 137
Cäsium-137
137Cs
Cs-137
Cs-137
cesio 137
cesio-137
Sciences et techniques agroalimentaires
Food sciences and technology
Isotope radioactif du césium 133 émettant un rayonnement électromagnétique ionisant constitué de photons. (Source : INRA)
Le césium 137 est beaucoup moins utilisé que le cobalt 60 pour le traitement ionisant des denrées alimentaires car il présente certaines difficultés techniques d'utilisation : d'une part le rayon gamma qu'il émet est d'énergie relativement faible (0,66 MeV), ce qui diminue sa pénétration et donc sa capacité d'ionisation ; d'autre part il se présente sous forme de chlorure de césium, très soluble dans l'eau, d'où la difficulté de le soumettre à un stockage en piscine. Enfin, il est disponible en moins grandes quantités que le cobalt 60. (Source : INRA)
Le seul avantage du césium 137 sur le cobalt 60 est sa période radioactive plus longue, égale à 30,15 ans, ce qui compense sur le plan économique la faible énergie de son rayonnement gamma. (Source : INRA)
Ionizing energy for irradiation may be obtained from electron beams that are machine generated (accelerators), from X-ray machines, or from gamma rays released from radioactive materials such as cobalt-60 and cesium-137. (Source : INRA)
Für Gammaquellen werden die beiden Radioisotope 60Co und 137Cs verwendet. [...] Cs wird meist als CsCl hermetisch verkapselt in Form von Stäben als Strahlenquelle verwendet. (Source : INRA)
chimiluminescence
CL
chimie-luminescence
chimioluminescence
chemiluminescence
chemoluminescence
chemioluminescence
Chemilumineszenz
CL
quimioluminiscencia
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Food sciences and technology
Méthode chimique de mesure de l'intensité de la lumière émise par les radicaux libres d'une matière dissoute dans l'eau en présence d'un photosensibilisateur. (Source : INRA)
La chimiluminescence ne permet pas de connaître la dose absorbée par l'aliment, car la valeur effectivement mesurée est fonction de la dose absorbée initiale et de la durée de conservation du produit ; cette méthode n'a pas été retenue par le Comité Européen de Normalisation. (Source : INRA)
On rencontre l'abréviation "CL" aussi bien seule qu'en terme composé (ex : CL-Messung) (Source : INRA)
Strong chemiluminescence signals are thought to be associated with thermally induced radicals [...] so that undetected heat treatments could give rise to false positives. (Source : INRA)
Die Lumineszenz einer Substanz wird durch das Phänomen hervorgerufen, daß Materie unter bestimmten Umständen absorbierte Energie in Form von sichtbarem Licht abgeben kann. Wird zu diesem Vorgang benötigte Aktivierungsenergie durch eine chemische Reaktion (z.B. Oxidation von Luminol) aufgebracht, so spricht man von Chemilumineszenz (CL). (Source : INRA)
cible
irradiation target
material target
product target
target
target material
Bestrahlungsgut
Bestrahlungsprodukt
blanco de la ionización
blanco
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Food sciences and technology
Corps exposé aux rayonnements ionisants. (Source : INRA)
Dans le même domaine, le terme "cible" est utilisé également pour désigner la lame de matériau de densité élevée bombardée par les électrons accélérés pour produire des rayons X. (Source : INRA)
Quantitative measurement of dose can be made using various dyed films placed under product targets both "phantom" and actual. (Source : INRA)
Da bei der Strahlensterilisation die absorbierte Strahlendosis das entscheidende Kriterium darstellt, ist sicherzustellen und zu dokumentieren, daß an allen Stellen des Bestrahlungsgutes die geforderte Mindestdosis erreicht wird. (Source : INRA)
cible débordante
product to source overlap
product overlap
overlapping product
blanco desbordante
producto superpuesto
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Food sciences and technology
Mise en oeuvre des ionisateurs gamma, dans laquelle les cibles débordent, en haut et en bas, la source de rayonnement. (Source : INRA)
Les mises en oeuvre avec cible débordante permettent d'obtenir un meilleur rendement de la source si on les compare avec les sources débordantes. Cependant, la permutation des paquets cibles sur leur support est nécessaire afin d'homogénéiser la dose reçue par l'ensemble des paquets. (Source : INRA)
In this irradiation [small amounts of product] we use source to product overlap; in fully automatic operation we use product to source overlap. (Source : INRA)
Die beiden Quellenwände [werden] zur Sicherstellung einer genügend homogenen Dosisverteilung in das Bestrahlungsgut überlappende Positionen gebracht, während sonst das Produkt die Quellenwände überlappt. (Source : INRA)
cobalt 60
60Co
cobalt-60
cobalt 60
60Co
Kobalt-60
Kobalt 60
Cobalt-60
Cobalt 60
Co-60
Co 60
60Co
Co-60
cobalto 60
cobalto-60
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Isotope radioactif du cobalt émettant un rayonnement électromagnétique ionisant constitué de photons gamma. (Source : INRA)
Le cobalt 60 est obtenu par bombardement neutronique du cobalt 59. Il émet deux photons gamma très pénétrants par désintégration, l'un de 1,33 MeV, l'autre de 1,17 MeV. Sa période radioactive est de 5,27 ans, soit une décroissance annuelle de l'ordre de 12 %. (Source : INRA)
Le cobalt 60 est le radio-isotope de loin le plus utilisé comme source de rayonnement gamma en agroalimentaire. (Source : INRA)
Cobalt-60 is produced by neutron activation of naturally occurring Cobalt-59. [...] The basic Cobalt-60 elements are hermetically sealed in stainless steel capsules to eliminate unwanted spread of the radioactive material. (Source : INRA)
Das Kobalt-60 zerfällt mit einer Halbwertzeit von 5,3 Jahren. Es müssen daher etwa 12% der ursprünglichen Kobaltbeladung jährlich erneuert werden. (Source : INRA)
convoyeur
système de convoyage
product conveyor
conveyor system
product conveying system
Fördersystem
Transportsystem
Transporteinrichtung
Fördergerät
Förderanlage
Förderer
transportador
transportador de materiales
sistema de transporte
sistema de transferencia
conductor
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Dispositif d'acheminement des produits à ioniser utilisé pour transporter ceux-ci de la zone de stockage initial à la source, devant la source, et jusqu'à la zone de stockage final. (Source : INRA)
Les convoyeurs utilisés dans les installations d'ionisation appartiennent à différentes catégories.On peut citer par ex. les transporteurs "au sol" comme les convoyeurs à rouleaux commandés, à chaînes ou à chariots, les convoyeurs aériens à chaînes ou à arbres et galets auxquels sont accrochées des balancelles ou nacelles, etc. (Source : INRA)
Le convoyeur choisi peut être adapté au mode de conditionnement des produits (sacs, boîtes, barquettes, palettes) et au type d'installation auquel il est destiné : installation gamma ou à électrons accélérés, polyvalente ou monoproduit, pratiquant des traitements en continu ou par lots. (Source : INRA)
Un vocabulaire abondant qualifie les ionisateurs en fonction du type de convoyeur dont ils sont équipés ou du conditionnement des produits traités. On a relevé : ionisateur à balancelles, ionisateur à palettes, ionisateur à colis, etc. (Source : INRA)
The conveyor system is a mechanical trolley or rail system which is used to transport the product between storage and loading areas and moves it past the accelerator in the desired configuration. (Source : INRA)
Beim Elektronenbeschleuniger werden die zu bestrahlenden Einzelkartonagen auf ein Fördersystem gelegt und unter dem aufgefächerten Elektronenstrahl durchgeführt. (Source : INRA)
convoyeur à balancelles
Hängefördersystem
Hängeförderer
transportador de barquillas
transportador de depósitos colgantes
transportador de canastillas
sistema de transporte de canastillas
conductor teleférico de cubetas
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convoyeur à chaînes
carrying chain conveyor
Tragkettenförderer
transportador de cadena
conductor de cadena
sistema de transporte de cadena
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convoyeur à chariots
transportador de carros
transportador de contenedores
conductor de carro
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convoyeur à rouleaux
roller conveyor
Rollenförderer
transportador de rodillos
conductor de rodillos
sistema de transporte de rodillos
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cornet de balayage
scanner
beam delivery horn
scanner horn
scan horn
beam scanner
beam delivery system
Scanner
Scanhorn
Ausfächersystem
"Scan"-Einrichtung
distribuidor del haz electrónico
cono distribuidor
dispositivo de barrido de haz
sistema de barrido de haz
explorador de barrido
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Partie d'un accélérateur servant à la fois à élargir le faisceau d'électrons afin de l'adapter à la largeur du produit à traiter et à assurer une répartition homogène du faisceau. (Source : INRA)
Le balayage est effectué à l'aide de deux électro-aimants, parcourus par un courant alternatif, qui font osciller le faisceau. (Source : INRA)
A beam delivery horn with a metal vacuum-to-atmosphere window able to withstand the full beam power with a minimum life time of 1000 hours is also part of the standard supply. (Source : INRA)
Das Scanhorn mit dem Elektronenaustrittsfenster und die notwendigen Produkthandlingssysteme sind mit Betonwänden umgeben. (Source : INRA)
courbe de pénétration
penetration curve
Tiefendosiskurve
gráfica de penetración
curva de penetración
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Courbe représentant la valeur de la dose absorbée par le produit en différents points en fonction de leur distance par rapport à la source. (Source : INRA)
L'établissement de courbes de pénétration fait partie du contrôle des performances des ionisateurs principalement des accélérateurs d'électrons. Ce contrôle est effectué avant la mise en service de l'appareil, après chaque opération majeure d'entretien-maintenance, après chaque intervention de dépannage et à intervalles réguliers. (Source : INRA)
Die Form der Tiefendosiskurve für die verschiedenen Strahlungsarten ist wohl bekannt [...]. Wird sie für die unterschiedlichen Dichten normiert und wie üblich auf Wasser bezogen, so kann man verschiedene Güter vergleichen. (Source : INRA)
courbe de répartition de dose
courbe de répartition de la dose
dose distribution curve
Dosisverteilungskurve
curva de reparto de dosis
gráfica de reparto de dosis
curva de distribución de dosis
curva de repartición de dosis
gráfica de distribución de dosis
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Le terme "courbe de répartition de dose" est ambigu car il renvoie, selon le contexte, soit à la définition de "courbe isodose", soit à celle de "courbe de pénétration". Au pluriel, les "courbes de répartition des doses" correspondent à une cartographie de dose. (Source : INRA)
courbe isodose
isodose
Isodosis
gráfica isodosis
curva isodosis
curva de dosis constante
curva de isodosis
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Ligne le long de laquelle la dose absorbée est la même dans une cartographie de doses. (Source : INRA)
crayon de cobalt
cobalt rod
cobalt 60 source pencil
cobalt 60 pencil
Cobaltstab
Kobaltstab
Co-60-Stab
Co-60 Stab
Kobaltstift
varilla de cobalto
lápiz de cobalto
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Food sciences and technology
For use in gamma irradiation plants operated by isotron, pellets or granules of Cobalt 60 are doubly encapsulated in sealed stainless steel tubes. These "pencils" are transported in shielded "transportation flasks", vessels designed to facilitate the safe transfer of the Cobalt 60 pencils into the irradiation plant. The half life of Cobalt 60 is 5.33 years, equating to approximately 1% loss of activity each month, enabling a useful life for the source pencils of 15-20 years. (Source : INRA)
Die Cobaltstäbe für die Quelle werden [...] in speziell gefertigten stahlummantelten Bleibehältern [...] geliefert. (Source : INRA)
curie
Ci
curie
Ci
Curie
Ci
curie
Ci
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Ancienne unité de radioactivité correspondant au nombre de désintégrations subies par un gramme de radium en une seconde. (Source : INRA)
Le becquerel a remplacé le curie en 1975. 1 curie = 3,7.1010 becquerels. (Source : INRA)
Curie (Ci): the amount of radioactive material yielding 3.7 x 10 to the power 10 disintegrations per second; the basic unit of radioactivity measurement and originally based on the number of disintegrations from 1 g of radium. (Source : INRA)
Die Leistung einer Strahlenquelle mit radioaktivem Material (z.B. Gammaanlage mit Co-60) wird durch die Aktivität charakterisiert. Die Einheit für die Aktivität ist das Becquerel (Bq), früher das Curie (Ci). (Source : INRA)
débit de dose absorbée
débit de dose
absorbed dose rate
dose rate
Dosisleistung
Energiedosisleistung
relación de dosis absorbida
tasa de dosis absorbida
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Quotient de la dose absorbée par unité de temps. (Source : INRA)
L'unité SI du débit de dose absorbée est le joule par kilogramme seconde (J . kg -1 . s -1). Le nom spécial Gray (Gy) peut être substitué au joule par kilogramme : Gy . s -1. (Source : INRA)
Le débit de dose absorbée des sources gamma se situe généralement au dessous de 10 Gy/s, alors que pour les accélérateurs il est élevé et s'échelonne de 104 à 5 x 108 Gy/s. (Source : INRA)
Le terme "débit de dose" est très souvent employé pour "débit de dose absorbée", mais il est moins précis. (Source : INRA)
Dose rate (absorbed dose rate) : The increment in absorbed dose during a given time-interval. In SI the unit of measurement is the gray per second (Gy/s) ; the traditional special unit was the rad per second (rad/s). (Source : INRA)
Ein großer Vorteil der Beschleuniger ist ihre hohe Dosisleistung, d.h. ihre Fähigkeit, in wenigen Minuten die gleiche Menge Material durchzusetzen, die in der Gammabestrahlungsanlage Stunden fordert. (Source : INRA)
désinsectisation
désinfestation
insect disinfestation
disinfestation
Desinfestation
Desinfestierung
Insektenbekämpfung durch Bestrahlung
Insektenvernichtung
Insektenvertilgung
Insektenentwesung
Insektendesinfektion
desinsectación
desinfestación
desinfestación de insectos
Sciences et techniques agroalimentaires
Food sciences and technology
Assainissement des denrées alimentaires dans le but de rendre stériles ou de détruire les insectes ravageurs qui y sont présents. (Source : INRA)
L'avantage des traitements ionisants pour la désinsectisation par rapport à la fumigation chimique est leur capacité à traiter les formes embryonnaires cachées dans les grains ou les fruits. (Source : INRA)
Les doses nécessaires à la désinsectisation sont comprises entre 0,1 et 1 kGy. (Source : INRA)
La désinsectisation s'applique, par exemple, aux céréales, aux fruits et légumes secs, aux farines et poissons séchés, ou comme traitement de quarantaine. (Source : INRA)
Au Canada, on utilise le terme "désinfestation". (Source : INRA)
Different doses of radiation can be applied to foods to achieve different aims [...]. Low doses can be used to inhibit sprouting of vegetables, to delay ripening of fruit and vegetables, and (as an alternative to chemicals such as ethylene oxide or ethylene dibromide) to achieve insect disinfestation. (Source : INRA)
Insektenbekämpfung durch Bestrahlung : Große Mengen an gelagerten Lebensmitteln verderben durch Insektenfraß. Die Abtötung der Eier, Larven und ausgewachsenen Insekten wird durch Bestrahlungsdosen von etwa 1 kGy erreicht. [...] Die Bestrahlung ist eine Alternative zur Insektenbekämpfung mit chemischen Mitteln. (Source : INRA)
détection des aliments ionisés
identification des aliments ionisés
detection of irradiated food
identification of irradiated foods
postirradiation identification
Identifizierung bestrahlter Lebensmittel
Identification von bestrahlten Lebensmitteln
Nachweis von bestrahlten Lebensmitteln
Nachweis der Lebensmittelbestrahlung
detección de alimentos ionizados
detección de alimentos irradiados
identificación de alimentos irradiados
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dose absorbée
dose
absorbed dose
radiation dose
absorbierte Dosis
absorbierte Strahlendosis
absorbierte Energiedosis
Energiedosis
Dosis
Bestrahlungsdosis
Strahlendosis
Radiationsdosis
dosis absorbida
dosis de radiación absorbida
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Quantité moyenne d'énergie radiante absorbée par unité de masse de la matière traitée, en un point donné. (Source : INRA)
L'unité SI de dose absorbée est le joule par kilogramme. Le nom spécial pour l'unité de dose absorbée est le Gray (Gy). 1 Gy = 1 J.kg -1. L'ancienne unité, le rad (1 Gy = 100 rads), ne doit plus être utilisée. Le kilogray (kGy) est un multiple fréquemment utilisé en agroalimentaire. (Source : INRA)
Dans le cas d'une source ponctuelle, et dans l'air, la dose reçue en un point donné est inversement proportionnelle au carré de la distance le séparant d'une source de rayonnement ainsi qu'à la densité du produit irradié. (Source : INRA)
Le terme "dose" est une forme elliptique souvent employée à la place de "dose absorbée". Il doit être évité le plus souvent possible car il est imprécis. (Source : INRA)
"Radiation dose" est à déconseiller car imprécis. (Source : INRA)
Absorbed dose. The quantity of radiation energy absorbed. This quantity is usually referred to simply as "dose". The unit of absorbed dose is the rad, where 100 rads equals 1 joule per kilogram. The unit of absorbed dose proposed in the International System of Units (S.I.) is the gray, where 1 gray equals 100 rads. (Source : INRA)
Elektronen besitzen nur eine begrenzte Reichweite in der Materie, während Gamma- und Bremsstrahlung das Produkt weitgehend durchdringen. In beiden Fällen wird auf dem Weg schrittweise Energie an das Produkt abgegeben. Maßgebend für den Bestrahlungseffekt ist die vom Produkt absorbierte Dosis, die in Energie pro Masse gemessen wird. (Source : INRA)
dose de réduction décimale
DRD
D10
decimal reduction dose
D value
D-value
D10 value
Dezimalreduktionswert
Dosis D10
D10
D10-Wert
D-Wert
dosis de reducción decimal
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Dose absorbée nécessaire à la destruction de 90 % d'une population d'un micro-organisme. (Source : INRA)
Il existe une dose de réduction décimale spécifique à chaque espèce bactérienne et qui caractérise sa radiosensibilité. La dose de réduction décimale est également fonction du milieu de culture. (Source : INRA)
La dose de réduction décimale est calculée dans des conditions standard à partir des courbes de survie des micro-organismes. (Source : INRA)
La forme abrégée D10 est utilisée par analogie avec la stérilisation thermique. (Source : INRA)
Decimal reduction doses (...) were calculated as the reciprocal of the slope obtained from the regression analysis. (Source : INRA)
Die Resistenz der Mikroorganismen wird durch die Dosis D10, welche eine gegebene Zahl von Mikroorganismen auf 10% der Ausgangszahl reduziert, ausgedrückt. (Source : INRA)
dose efficace de stérilisation
12D
dose efficace
irradiation sterilizing dose
sterilizing dose
12-D dose
12-D
12-D-Konzeptsterilisation
sterilisierende Dosis
dosis eficaz de esterilización
dosis de esterilización
dosis de esterilización por irradiación
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Dose absorbée appliquée en radappertisation, équivalente à douze fois la dose de réduction décimale du micro-organisme contaminant le plus résistant présent dans le produit. (Source : INRA)
Le Clostridium botulinum sous forme sporulée est actuellement le micro-organisme de référence pour le calcul de la dose efficace de stérilisation. (Source : INRA)
L'utilisation de "dose efficace" pour "dose efficace de stérilisation" est déconseillée. La forme abrégée 12D est utilisée en traitement thermique où elle correspond à une application de 12 fois le temps de réduction décimale. Son emploi relève donc de deux contextes différents. Dans le cas présent, elle fait référence à une dose. Elle est utilisée dans les trois langues. (Source : INRA)
At the time of the irradiation of the chicken product from the first procurement, May-June 1976, the 12-D irradiation sterilizing dose for chicken was still not determined. (Source : INRA)
D-Wert = Verminderung der Zahl der Mikroorganismen um 90% ; 12-D-Konzeptsterilisation durch Anwenden der 12fachen Strahlendosis. (Source : INRA)
dose globale moyenne
dose absorbée moyenne
dose globale moyenne absorbée
dose globale absorbée
overall average dose
average dose
durchschnittliche Gesamtdosis
durchschnittliche Gesamtstrahlendosis
durchschnittliche absorbierte Gesamtenergiedosis
Gesamtdosis
durchschnittlich absorbierte Strahlendosis
durchschnittliche Dosis
Durchschnittsdosis
dosis global media
dosis global promedio
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Valeur obtenue par calcul mathématique réglementant l'hétérogénéité maximale de la dose délivrée à la cible. (Source : INRA)
Le Comité Mixte AIEA-OMS-FAO a conclu en 1980 que "l'irradiation de toute denrée alimentaire jusqu'à une dose globale moyenne de 10 kGy ne représente aucun risque d'ordre toxicologique". (Source : INRA)
Techniquement, le calcul de la dose globale moyenne est approché par la moyenne arithmétique de la dose maximale et de la dose minimale. (Source : INRA)
The computer-controlled program for all other products is planned in such a way that during each transport cycle around the source arrangement (8 sets of steps) an overall average dose of 2 kGy is absorbed by the products within the containers. (Source : INRA)
Die durchschnittliche absorbierte Gesamtenergiedosis kann für homogene Produkte oder nicht verpackte Erzeugnisse mit einer homogenen Fülldichte unmittelbar bestimmt werden, indem eine Anzahl von Dosimetern gezielt und willkürlich über das gesamte Warenvolumen verteilt werden. Aus der so ermittelten Dosisverteilung kann ein Durchschnittswert errechnet werden, der der durchschnittlichen absorbierten Gesamtenergiedosis entspricht. (Source : INRA)
dose maximale
Dmax
dose maximale absorbée
maximum dose
Dmax
maximale Dosis
Maximaldosis
maximale Strahlendosis
Höchstdosis
Dosismaximum
Dmax
dosis máxima
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Valeur maximale estimée de la dose absorbée. (Source : INRA)
Cette dose se situe généralement au point de l'échantillon le plus proche de la source. Elle représente le seuil au delà duquel apparaissent des effets indésirables de l'ionisation. (Source : INRA)
It is possible to ensure that all the product receives a radiation treatment within a range which is defined by the maximum dose (Dmax) and the minimum dose (Dmin). (Source : INRA)
Werden sehr enge Grenzen für das Verhältnis von maximaler zu minimaler Dosis vorgegeben, so sinkt der Wirkungsgrad der Strahlausnutzung wesentlich. (Source : INRA)
dose minimale
Dmin
minimum dose
Dmin
minimum radiation dose
Mindestdosis
Minimaldosis
Dosisminimum
minimale Dosis
Dmin
dosis mínima
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Valeur minimale estimée de la dose absorbée. (Source : INRA)
Le traitement appliqué est calculé de façon à atteindre la dose minimale nécessaire pour produire les effets recherchés. (Source : INRA)
It is possible to ensure that all the product receives a radiation treatment within a range which is defined by the maximum dose (Dmax) and the minimum dose (Dmin). (Source : INRA)
Die Minimaldosis ist dadurch gekennzeichnet, daß der gewünschte Effekt mit dieser Dosis mit Sicherheit erreicht wird, d.h., daß bestrahlte Zwiebeln oder Kartoffeln nicht mehr keimen, daß in Trockenprodukten enthaltene Entwicklungsstufen von Schadinsekten sich nicht weiter entwickeln und auch vorhandene Imagines möglichst nicht zu lange überleben, daß behandeltes Geflügel salmonellenfrei ist oder die Keimzahl in Gewürzen möglichst weitgehend reduziert ist. (Source : INRA)
dosimètre
dosimeter
Dosimeter
dosímetro
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Instrument permettant la mesure de la dose de rayonnement. (Source : INRA)
Il existe de nombreux dosimètres différents qui peuvent être classés en fonction de leur qualité métrologique relative. Le dosimètre de Fricke, le dosimètre à l'alanine et le dosimètre cérique-céreux sont classés parmi les dosimètres de référence. En dosimétrie de routine, on utilise par exemple des films radiochromiques, des dosimètres au polymétacrylate de méthyle, etc. (Source : INRA)
dosimètre à l'alanine
alanine dosimeter
alanine-EPR dosimetry system
Alanindosimeter
dosímetro de alanina
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Dosimètre constitué d'un acide aminé, l'alanine, dont la molécule est brisée sous l'action des rayonnements ionisants avec formation de radicaux libres. (Source : INRA)
La concentration de radicaux libres formés est proportionnelle à la dose absorbée. La lecture est effectuée par spectrométrie de RPE. (Source : INRA)
Le dosimètre à l'alanine est généralement utilisé comme dosimètre de référence en raison de sa précision et de sa fiabilité. C'est la méthode utilisée en France par le Laboratoire de Mesure des Rayonnements Ionisants (LMRI). (Source : INRA)
The [alanine-EPR dosimetry] system is based on electron paramagnetic resonance (EPR) spectrometry of free radicals derived from the amino acid alanine. It is classified as a reference standard dosimetry system. (Source : INRA)
Die Dosisleistung wird mit einer Halbleitersonde, die regelmässig in einer kalibrierten Etalonquelle überprüft wird, durchgemessen. Die Dosisverteilung und Nachweisdosimetrie werden mit Alanindosimetern gemessen. (Source : INRA)
dosimètre cérique-céreux
ceric-cerous sulfate dosimeter
ceric-cerous dosimeter
ceric-cerous sulfate dosimetry system
ceric-cerous system
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Dosimètre liquide dont le principe est basé sur la réduction des ions cériques en ions céreux sous l'effet d'un rayonnement ionisant. (Source : INRA)
Le dosimètre cérique-céreux est classé dans les dosimètres de référence. Il permet de mesurer des doses absorbées de l'ordre de 1 à 500 kGy. Il est fréquemment utilisé au Canada. (Source : INRA)
The ceric-cerous system provides a reliable means for measuring absorbed dose in water. It is based on a process of reduction of ceric ions to cerous ions in acidic aqueous solution by ionizing radiation. It is classified as a reference standard dosimetry system. (Source : INRA)
dosimètre cuprique
ferrous-cupric sulfate dosimeter
dosímetro de sulfato cúprico
dosímetro de cobre
dosímetro de sulfato ferroso cúprico
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Version modifiée du dosimètre de Fricke par ajout de sulfate cuivreux qui s'oxyde, par ionisation, en sulfate cuivrique. (Source : INRA)
Le dosimètre cuprique est un dosimètre de référence. Il permet de mesurer des doses allant de 0,1 à 8 kGy. (Source : INRA)
Le dosimètre cuprique donne des résultats moins précis que ceux obtenus par la méthode de Fricke ou la méthode à l'acide oxalique. (Source : INRA)
The chemical ferrous-cupric sulfate dosimeter was attached outside of the polystyrene foam boxes to cross-check the accuracy of the dosimetry. (Source : INRA)
dosimètre de Fricke
dosímetro de Fricke
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dosimétrie
dosimetry
Dosimetrie
Strahlendosimetrie
dosimetría
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Ensemble des méthodes d'évaluation ou de mesure des doses absorbées au cours d'une exposition à un rayonnement. (Source : INRA)
On distingue : l'étalonnage ou dosimétrie de référence d'une part et la dosimétrie de routine, d'autre part. L'étalonnage est assuré en France par le Laboratoire de Mesure des Rayonnements Ionisants (LMRI) et concerne : a) la caractérisation des performances de l'installation lors de sa mise en service à l'aide d'une cartographie de doses mesurées sur un matériau de référence ; b) l'étalonnage par irradiation des dosimétres de l'exploitant dans un centre d'étalonnage (LMRI) ; c) le contrôle dosimétrique des traitements chez l'exploitant à l'aide de dosimètres de référence (dosimètres à l'alanine). (Source : INRA)
Le contrôle dosimétrique a pour objectif de garantir que l'installation et les traitements appliqués par l'exploitant répondent aux exigences spécifiées dans les textes réglementaires en vigueur (pour la France : décret n° 70-392 du 8 mai 1970 sur la répression des fraudes) (Source : INRA)
L'exploitant doit mettre en place un système dosimétrique qui est validé par son raccordement périodique (au moins 1 fois par an et après chaque modification des paramètres de fonctionnement) aux étalons nationaux. C'est ainsi qu'il garantit la qualité des traitements qu'il réalise. (Source : INRA)
Le terme allemand "Dosimetrie" est polysémique et est également utilisé dans ce même domaine pour désigner "l'action de doser". (Source : INRA)
Dosimetry is the keystone of proper radiation processing. Careful dosimetry is required to ensure that a technologically useful dose has been applied, while maintaining the best possible dose uniformity ratio. (Source : INRA)
Dosimetrie : Sowohl die technologischen Entwicklungen zum Aufbau von Bestrahlungsanlagen als auch die produktbezogenen Entwicklungsarbeiten wurden begleitet von dosimetrischen Messungen zur Uberprüfung der berechneten Parameter. Bei Kalibrierungen kam das Fricke-System zur Anwendung. Für die Routinedosimetrie wurden bei Strahlendosen über 300 Gray Äthanol-Chlorbenzol-Dosimeter eingesetzt. (Source : INRA)
dosimétrie de routine
contrôle dosimétrique de routine
routine dosimetry
Routinedosimetrie
Routine-Dosimetrie
dosimetría de rutina
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Opération de vérification et/ou de mesure de la dose absorbée dans les lots à la sortie de l'ionisateur. (Source : INRA)
En dosimétrie de routine, les dosimètres les plus couramment utilisés sont les films radiochromiques (par exemple, en polyester ou polymétacrylate de méthyle). L'ionisation provoque une augmentation de leur opacité et modifie leur couleur. La lecture est faite par mesure de la densité optique à l'aide d'un spectrophotomètre. (Source : INRA)
[...], prior to the commissioning of the plant, extensive dosimetric calibrations of the irradiator are carried out and are followed during the processing by a routine dosimetry. (Source : INRA)
Bei Kalibrierungen kam das Fricke-System zur Anwendung. Für die Routinedosimetrie wurden bei Strahlendosen über 300 Gray Äthanol-Chlorbenzol-Dosimeter eingesetzt. (Source : INRA)
écran atténuateur
écran absorbant
masque atténuateur
attenuator
Abschirmelement
Maske
abschirmende Maske
atenuador
pantalla atenuadora
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Elément absorbant disposé entre la source et la cible afin de réduire l'écart entre la dose maximale et la dose minimale absorbée par la cible. (Source : INRA)
Dans le cas des sources cylindriques, les écrans atténuateurs limitent la diffusion du rayonnement dirigé vers le centre des cibles afin d'éviter une surdose en surface. (Source : INRA)
This [an overlapping cylindrical source], coupled with strategically located attenuators, results in acceptable dose heterogeneity in spite of the large size of the unit [...] (Source : INRA)
Die Wirkung der Abschirmelemente besteht darin, die Bestrahlung der äußeren Bereiche zeitlich und örtlich begrenzt zu vermindern. Im Ergebnis erhält man dann eine nahezu homogene Dosisverteilung über den Querschnitt. (Source : INRA)
effet cage
protective spurr effect
efecto de reconstitución
efecto jaula
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Phénomène de reconstitution d'une molécule par réaction de recombinaison des radicaux libres formés par ionisation. (Source : INRA)
Si la matière est suffisamment rigide, les fragments de molécules dissociées par le rayonnement peuvent difficilement s'éloigner les uns des autres. Par suite, la probabilité de reconstruction des molécules initiales par addition de ces fragments entre eux est relativement élevée. (Source : INRA)
Lorsque le taux d'humidité dans le produit traité est inférieur à 20 %, l'eau exerce généralement un effet protecteur sur le produit en favorisant l'effet cage. (Source : INRA)
effet Compton
diffusion Compton
Compton effect
Comptoneffekt
efecto Compton
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Phénomène physique résultant de l'interaction entre des photons et la matière, en vertu duquel un photon incident éjecte un électron périphérique en lui cédant une partie de son énergie et est dévié au cours de cette opération. (Source : INRA)
Dans leurs interactions avec les électrons du milieu à traiter, les photons incidents peuvent provoquer plusieurs effets différents : effet photoélectrique, effet de paire, effet Compton. Au niveau d'énergie des rayonnements gamma et des rayons X mis en oeuvre lors du traitement ionisant des denrées alimentaires, l'effet Compton est prédominant. (Source : INRA)
[...] the Compton effect is the principal mechanism of energy transfer in food irradiation with these radiations [gamma- and x-rays]. In the Compton effect, an incident photon interacts with the atoms and transfers its energy, causing ejection of electrons. The ejected electrons, called Compton electrons, contain enough energy to cause further excitation and ionization in the food material. The incident photon continues after collision in a changed direction with less than its original energy. (Source : INRA)
Die für die Schwächung der Röntgenstrahlung - dies gilt auch für die Gammastrahlung einer Gammaanlage, da beide Strahlen als Photonenstrahlen zu betrachten sind - entscheidenden Abschwächungsprozesse sind : der Photoeffekt, der Comptoneffekt und die Paarbildung. (Source : INRA)
effet direct
radiolyse directe
effet cible
direct action
direkter Strahleneffekt
direkte Wirkung
direkte Einwirkung
efecto directo
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Effet du rayonnement ionisant sur la matière provoquant la rupture de liaisons moléculaires. (Source : INRA)
A l'effet direct s'ajoute l'effet indirect, ou effet secondaire. (Source : INRA)
Liquid water provides an effective medium for primary radiolytic products to move and to interact with either other primary products or with other absorber components. Dry foods, on the other hand, lacking this medium, are less subject to indirect action and tend to display end results mostly attributable to direct action. (Source : INRA)
Die Wirkung auf die Mikroorganismen erfolgt primär über das genetische System, wobei zwischen einem direkten und einem indirekten Strahleneffekt über das Milieu unterschieden werden kann. (Source : INRA)
effet indirect
radiolyse indirecte
effet secondaire
indirect action
indirect effect
indirekter Strahleneffekt
indirekte Wirkung
efecto indirecto
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Action sur un constituant secondaire, par exemple un soluté, des radicaux primaires dûs à la radiolyse directe d'un constituant majoritaire, en général l'eau. (Source : INRA)
L'effet indirect s'oppose à l'effet cible ou effet direct. (Source : INRA)
Plus la dose de rayonnement, le taux d'oxygène et d'humidité du milieu, ainsi que la température, sont élevés, plus l'effet indirect est important. (Source : INRA)
In foods and in biological systems most of the indirect action of radiation is associated with their water content. Liquid water provides an effective medium for primary radiolytic products to move and to interact with either other primary products or with other absorber components. (Source : INRA)
Neben Wasser reagieren auch Kohlenhydrate, Fette und Eiweiß (Proteine) mit der einfallenden Strahlenenergie. Hierbei spielen die indirekten Strahleneffekte, welche sich über Wasserradikale abwickeln, die Hauptrolle. (Source : INRA)
effet oxygène
oxygen effect
efecto oxígeno
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Phénomène qui tend à amplifier certains mécanismes réactionnels (formation de peroxydes et d'hydroperoxydes), au détriment d'autres, du fait de l'addition de molécules d'oxygène sur certains radicaux. (Source : INRA)
La présence d'oxygène favorise la peroxydation des lipides lors de l'ionisation, ce qui peut altérer les qualités organoleptiques du produit. (Source : INRA)
Under our experimental conditions, the dose response curve was linear with the dose (0-10 kGy), suggesting either that oxygen was not limiting or that there is no oxygen effect for O-tyrosine production by irradiation. (Source : INRA)
électron primaire
électron Compton
électron de recul
Compton electron
electrón primario
electrón Compton
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Electron éjecté du cortège d'un atome à la suite d'une collision avec un photon incident au cours d'un processus d'effet Compton. (Source : INRA)
L'électron Compton reçoit une partie de l'énergie du photon incident et peut alors, s'il possède l'énergie suffisante, devenir lui même ionisant et éjecter à son tour d'autres électrons dits "secondaires". (Source : INRA)
In the Compton effect, an incident photon interacts with the atoms and transfers its energy, causing ejection of electrons. The ejected electrons, called Compton electrons, contain enough energy to cause further excitation and ionization in the food material. The incident photon continues after collision in a changed direction with less than its original energy. (Source : INRA)
électron secondaire
secondary electron
Sekundärelektron
electrón secundario
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Electron éjecté du cortège électronique d'un atome par un électron Compton ou par un électron accéléré au cours de l'ionisation. (Source : INRA)
On the molecular level similar results can be obtained with either type of radiation since photons transfer their energies to secondary electrons within the absorbing materials. (Source : INRA)
Elektronen oder Photonen erzeugen längs ihres Weges in der Materie eine große Zahl von Sekundärelektronen. Über sie erfolgt die Wechselwirkung mit der Materie. (Source : INRA)
électronvolt
eV
électron-volt
electron-volt
electron volt
eV
Elektronenvolt
eV
electronvoltio
eV
electrónvolt
electrón Volt
electrón-volt
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Unité d'énergie qui correspond à la valeur de l'énergie cinétique acquise par un électron lorsqu'il est accéléré dans un champ électrique créé par une tension de 1 volt. (Source : INRA)
En ionisation des denrées alimentaires, on utilise généralement un multiple, le méga-électronvolt (MeV) qui vaut 106 eV. (Source : INRA)
L'électronvolt est utilisé pour mesurer l'énergie des électrons accélérés et des photons gamma. (Source : INRA)
Le pluriel de "électron-volt" est soit "électrons-volts", soit "électron-volts", celui de "électronvolt" est "électronvolts". (Source : INRA)
Electron volt (eV): the energy gained by an electron when it is accelerated to a potential of one volt. (Source : INRA)
Charakteristisch für eine Strahlung ist ihre Energie, die in Elektronenvolt (eV) gemessen wird. (Source : INRA)
épaisseur équivalente
poids surfacique
equivalent thickness
Flächengewicht
espesor equivalente
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Epaisseur d'eau équivalente à l'épaisseur du produit à ioniser. (Source : INRA)
Dans la pratique, l'épaisseur équivalente est approchée par le rapport du poids du produit à ioniser par la surface à ioniser et est parfois appelée "poids surfacique". L'épaisseur équivalente s'exprime en g/cm2. (Source : INRA)
Here, the equivalent thickness of the product, that is the weight of the product (g) divided by the area of the product (cm2) that is perpendicular to the electron beam, is between 8 and 8.8 g/cm2, leading to a dose uniformity ratio of 1.25. (Source : INRA)
facteur d'hétérogénéité de dose
facteur d'hétérogénéité
indice d'hétérogénéité de dose
facteur de surdosage
uniformity ratio
dose uniformity ratio
overdose ratio
Überdosisfaktor
factor de heterogeneidad de dosis
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Rapport de la dose maximale absorbée sur la dose minimale absorbée estimée à partir de cibles fantômes. (Source : INRA)
Le facteur d'hétérogénéité de dose est un nombre sans dimension dont la valeur numérique est toujours supérieure ou égale à l'unité. (Source : INRA)
The ratio Dmax/Dmin has been defined as the uniformity ratio (...). The uniformity ratio depends on several factors such as photon energy, source to product distance, number of passes, etc., but in a given facility it also depends on the product box depth, and on the product bulk density. (Source : INRA)
Die Strahlenbehandlung erfordert sehr genaue Einhaltung der Dosis bei nur geringem Überdosisfaktor (Dmax/Dmin inférieur à 1,2). (Source : INRA)
facteur G
coefficient G
G value
G-Wert
factor G
valor G
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Valeur indiquant le nombre d'ions ou de molécules formés lors de l'absorption d'une énergie de 100 eV par la matière irradiée. (Source : INRA)
Le facteur G est donc une mesure du rendement d'ionisation d'un rayonnement. Cette notion est principalement utilisée dans les travaux de recherche portant sur les effets primaires de l'ionisation. (Source : INRA)
G value: Number of molecules changed per 100 eV of energy transferred to the system. (Source : INRA)
Es wurde nachgewiesen, daß mit Hilfe der G-Werte (Anzahl der Moleküle, die je 100 absorbierte eV gebildet oder zerstört werden), die nach Bestrahlung einzelner Verbindungen in Lösung oder nach Bestrahlung einer einfachen Mischung (Modellsysteme) ermittelt werden, der gesamte G-Wert der tatsächlichen Lebensmittelmatrix vorausgesagt werden kann. (Source : INRA)
faisceau d'électrons accélérés
faisceau d'électrons
électrons accélérés
faisceau accéléré
electron beam
EB
high-energy electron beam
beschleunigte Elektronen
Elektronenstrahl
Strahl von Elektronen
haz de electrones de alta energía
haz electrónico de alta energía
haz de electrones acelerados
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Electrons ayant acquis une énergie élevée en sortie d'un accélérateur. (Source : INRA)
Un faisceau d'électrons accélérés est peu pénétrant dans la matière, mais très ionisant. (Source : INRA)
L'intensité des faisceaux d'électrons se mesure en ampères, c'est à dire en nombre d'électrons accélérés par seconde. (Source : INRA)
Les trois caractéristiques d'un faisceau d'électrons ionisants sont : l'énergie des électrons (mesurée en eV), la puissance du faisceau (produit de l'intensité par l'énergie, mesurée en kW) et la largeur explorée par le faisceau (mesurée en cm). (Source : INRA)
Le terme "faisceau d'électrons" est synonyme de celui de "faisceau d'électrons accélérés" mais peut parfois, lors de la description des parties d'un accélérateur, désigner le faisceau pendant son processus d'accélération. (Source : INRA)
On rencontre généralement le terme "Elektronenstrahl" sous forme du pluriel : "Elektronenstrahlen". (Source : INRA)
The major difference in penetrating power between gamma rays and electron beams has abready been noted. For this reason, thin flat food packs are preferred for electron beam irradiation, whereas much bulkier packs must be treated with gamma rays. (Source : INRA)
Treten die beschleunigten Elektronen mit Stoffen in Wechselwirkung, dann verlieren sie durch Ionisationen und Anregungen ihre Energie, woraus die energieabhängige Reichweite resultiert. (Source : INRA)
fantôme
dummy product
dummy target
phantom target
Attrapenbehälter
blanco simulado
fantasma
blanco fantasma
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Cible constituée d'un produit homogène de densité connue. (Source : INRA)
Avant la mise en service d'une source, la distribution des doses absorbées est contrôlée à l'aide de fantômes. (Source : INRA)
Lorsque l'on traite dans la même opération des lots de produits de densités différentes, les fantômes peuvent être placés entre ces lots pour vérifier les variations de doses éventuelles. (Source : INRA)
By recirculating carriers containing those products which require a higher dose, several product batches can be irradiated sequentially, without the need to send in dummy products between batches. (Source : INRA)
Vor Inbetriebnahme der Sterilisationsanlage erfolgt mit Attrappenbehältern, deren Dichte der der Warenbehälter entsprechen muß, eine Dosimetrie, um die Geschwindigkeit des Förderbandes so einzustellen, daß bei gegebenen Bedingungen an allen Stellen der Warenbehälter eine Mindestdosis von 2,5 Mrad erreicht wird. (Source : INRA)
fenêtre
window
metal vacuum-to-atmosphere window
titanium window
Austrittsfenster
Strahlenaustrittsfenster
Strahlungsaustrittsfenster
Fenster
ventana
Sciences et techniques agroalimentaires
Food sciences and technology
Elément d'un accélérateur d'électrons par lequel sort le faisceau d'électrons en traversant une mince feuille de métal destinée à maintenir le vide créé à l'intérieur de la machine. (Source : INRA)
La feuille de métal utilisée doit être à la fois suffisamment rigide pour résister à la différence de pression existant entre l'intérieur et l'extérieur de la machine, très fine pour ne retenir que très peu d'électrons. Le matériau le plus couramment utilisé est le titane. (Source : INRA)
The electron stream emitted from the electron gun is injected into the accelerating tube, emerging as an intense beam. This is passed into a scan system which scans the beam back and forth before it emerges through a thin metal foil "window". (Source : INRA)
Das Austrittsfenster besteht aus 13µm dickem Titan und trennt den Kathodenraum des Beschleunigers von der Kammer des Probentransportsystems. (Source : INRA)
focalisation
focusing
Fokussierung
enfoque
focalización
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Opération de confinement des électrons accélérés dans un faisceau et dans l'axe de la machine grâce à des électro-aimants. (Source : INRA)
La focalisation est rendue nécessaire par le fait que les électrons, tous de charge négative, ont naturellement tendance à se repousser mutuellement jusqu'à se disperser complètement dans les parois de la machine. (Source : INRA)
The edges of the magnets are specifically designed in such a way as to reduce the transversal dimensions of the electron beam thereby improving the focusing properties of the RHODOTRON®. (Source : INRA)
Die Form des Strahlungsfeldes wird [...] bei Beschleunigern mit Scanner durch die Form des Ablenkstromes im Ausfächersystem und die Fokussierung des Elektronenstrahls im Beschleunigungsrohr bestimmt. (Source : INRA)
générateur de rayons X
X-ray generator
X-ray machine
Röntgenstrahlengenerator
Röntgenapparat
generador de rayos X
máquina de rayos X
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Accélérateur d'électrons dont le faisceau d'électrons accélérés est dirigé contre une cible de matériau de poids atomique élevé afin de produire des rayons X. (Source : INRA)
L'utilisation du générateur de rayons X en agroalimentaire est limitée en raison de son rendement de conversion très faible, de l'ordre de 3 % au maximum. (Source : INRA)
While common X-ray machines are inefficient converters of "soft" electron energy (inférieur à 0.5 MeV) to photons, the conversion efficiency increases linearly with energy, and it is believed that some electron accelerators can produce penetrating photons cheaply enough to compete with 60Co gammas. (Source : INRA)
Eine andere Maschine, die ionisierende Strahlen produziert, ist der Röntgenstrahlengenerator. (Source : INRA)
gray
Gy
gray
Gy
Gray
Gy
gray
Gy
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Unité internationale de mesure de la dose absorbée, équivalant à une énergie de un joule transférée par un rayonnement ionisant à une masse de matière d'un kg. (Source : INRA)
Le multiple le plus couramment utilisé pour exprimer une dose en grays est le kilogray (1 kGy = 1000 Gy). (Source : INRA)
L'ancienne unité de mesure est le rad. Un gray vaut 100 rads. Le multiple utilisé était le mégarad (1 Mrad = 10 kGy). (Source : INRA)
The amount of energy absorbed is termed the "dose", which usually has been measured in rads and is now measured in grays (Gy). (Source : INRA)
Die Strahlenwirkung hängt von der Strahlendosis ab, die in Gray (Gy) gemessen wird. 1 Gray entspricht dem von 1kg Materie aufgenommenen Energiebetrag von 1 Joule. Früher wurde die Dosiseinheit rad verwendet. 1 Gray entspricht 100 rad. (Source : INRA)
inhibition de la germination
inhibition de germination
antigermination
traitement anti-germinatif
sprout inhibition
radiation induced inhibition of sprouting
inhibition of sprouting
radiation-induced sprout inhibition
sprout control inhibition
Keimhemmung
Keimungshemmung
Hemmung der Keimung
Hemmung des Auskeimens
inhibición de la germinación
inhibición de la germinación por irradiación
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Traitement appliqué aux tubercules et bulbes dans le but de bloquer leur germination. (Source : INRA)
La dose utilisée en traitement ionisant varie de 100 à 300 Gy. (Source : INRA)
L'inhibition de la germination est appliquée pendant la période de dormance du végétal, en général le mois qui suit la récolte. Après la période de dormance, de très faibles doses, de l'ordre de 10 à 100 Gy, permettent de stimuler la germination par exemple dans le cas de l'orge, et ainsi de réduire la durée de maltage et augmenter la capacité de production des malteries. (Source : INRA)
Les bulbes et tubercules traités en vue de l'inhibition de la germination sont : la pomme de terre, l'oignon, l'ail, l'échalote, l'igname, le gingembre et la châtaigne. (Source : INRA)
Inhibition of sprouting in potatoes, onions and shallots is permitted in almost all countries that permit irradiation at all, reflecting the considerable quality improvement that can be effected with small doses. (Source : INRA)
Während in der DDR fast ausschliesslich Zwiebeln zur Keimhemmung bestrahlt werden, sind in den anderen Ländern Gewürze, Trockengemüse, Tiefkühlprodukte und Geflügel die wichtigsten bestrahlten Produkte. (Source : INRA)
installation nucléaire de base
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Installation dont la création d'après la législation française est soumise à autorisation par décret (décret du 11 décembre 1963 modifié par le décret du 27 mars 1973). (Source : INRA)
Les installations d'ionisation au cobalt 60 sont classées "installation nucléaire de base" lorsque la source a une activité supérieure à 100 000 curies (3,7.1015 becquerels). (Source : INRA)
"Installation nucléaire de base" est une notion administrative française. (Source : INRA)
ionisateur
unité d'ionisation
irradiateur
irradiator
Bestrahlungsanlage
ionizador de alimentos
equipo para irradiación ionizante de alimentos
irradiador
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Ensemble des équipements directement impliqués dans le processus d'ionisation, comprenant la source de rayonnement, la cellule en béton de protection contre les rayonnements, le système de convoyage des produits à traiter et les zones de stockage en amont et en aval de la cellule d'ionisation. (Source : INRA)
Il existe différents types d'ionisateurs : certains fonctionnent en continu, sans arrêt de la machine ni rupture de charge, d'autres traitent les produits par lot et ont un fonctionnement discontinu ou semi-continu. Certaines installations sont polyvalentes et peuvent s'adapter à différents types de produits (agroalimentaires ou non), d'autres sont monoproduit. (Source : INRA)
Several types of irradiators have been proposed for powdered or granular bulk solid materials. (Source : INRA)
Die Art der Bestrahlungsanlage - Elektronenbeschleuniger oder Gammabestrahlungsanlage -, ihre Leistung (bzw. Beladung), ihr Transportsystem und die geometrische Anordnung des Strahlenfelds sind Einflußgrößen, die weitgehend als anlagenspezifische Parameter in die Betrachtungen eingehen. (Source : INRA)
ionisateur à balancelles
carrier irradiator
split carrier irradiator
basket conveyor system irradiator
ionizador de barquillas
ionizador de depósitos colgantes
irradiador con sistema de transporte de canastillas
irradiador de canastillas
irradiador de cubetas
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Ionisateur dont le système de convoyage est constitué de balancelles suspendues à un rail. (Source : INRA)
Les ionisateurs à balancelles sont généralement des ionisateurs gamma. (Source : INRA)
En fonctionnement discontinu, les ionisateurs à balancelles sont bien adaptés aux installations polyvalentes traitant de petits lots. (Source : INRA)
Les balancelles sont parfois appelées "nacelles". (Source : INRA)
Le terme "split carrier irradiator" correspond à un ionisateur équipé de balancelles comportant deux compartiments superposés. Après un premier passage devant la source le produit est permuté d'un compartiment dans l'autre pour assurer l'homogénéité de la dose. (Source : INRA)
Automatic carrier irradiators are characterized by their high throughput, good flexibility in product box size, and relatively low operating labour costs. (Source : INRA)
ionisateur à colis
ionisateur à boîtes
irradiateur de boîtes
tote box irradiator
tote irradiator
Kontaineranlage
ionizador de contenedores
irradiador de cajas
irradiador de contenedores
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Ionisateur traitant des produits qui doivent être placés dans des conteneurs de dimensions constantes spécifiques de l'installation. (Source : INRA)
Les conteneurs sont le plus souvent transportés par des convoyeurs à rouleaux. (Source : INRA)
Les ionisateurs à colis sont bien adaptés au traitement monoproduit ou d'une gamme restreinte de produits de densité analogue. Ils nécessitent des opérations de dépalettisation-repalettisation. (Source : INRA)
"tote box" fait référence à des conteneurs métalliques. (Source : INRA)
Tote irradiators offer excellent dose uniformity, high cobalt efficiency and field-proven reliability at an economical price for medium volume throughputs. (Source : INRA)
In der Kontaineranlage werden die Produkte in Standardboxen gefüllt und diese Boxen werden in einer oder mehreren Schichten übereinander um die Quelle herumgeführt, sodaß die Bestrahlung von allen Seiten erfolgt. (Source : INRA)
ionisateur à faisceau d'électrons
irradiateur à faisceau d'électrons
accelerator plant
electron irradiator
electron irradiator plant
Elektronenbeschleunigeranlage
Elektronenbestrahlungsstation
ionizador de haz electrónico
irradiador de electrones
irradiador de haz de electrones
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Ionisateur dont la source est constituée d'un accélérateur d'électrons. (Source : INRA)
En agroalimentaire, l'énergie des électrons accélérés est limitée à 10 MeV. (Source : INRA)
Der besondere Aufbau der oben beschriebenen Elektronenbeschleunigeranlage schliesst die Verwendung der meisten Dosimetersysteme aus. (Source : INRA)
ionisateur à palettes
pallet irradiator
Palettenanlage
Bestrahlungsanlage in Paletten
Palettenbestrahlungssystem
ionizador de bandejas
irradiador de paletas
irradiador de plataforma
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Ionisateur destiné à traiter directement des palettes. (Source : INRA)
Les palettes peuvent être chargées sur des balancelles ou sur des chariots. (Source : INRA)
L'ionisateur à palettes évite les opérations de dépalettisation et de repalettisation ce qui entraîne un gain de manutention important. Il convient aux installations gamma polyvalentes. (Source : INRA)
Pallet irradiators can be built as overlapping source or product (Source : INRA)
ionisateur gamma
irradiateur gamma
gamma irradiator
gamma irradiation plant
Gammabestrahlungsanlage
Gamma-Bestrahlungsanlage
Gammastrahlungsanlage
Gammaanlage
Gamma-Strahler
ionizador de rayos gamma
irradiador gamma
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Ionisateur dont la source de rayonnement est constituée d'un radio-isotope. (Source : INRA)
En agroalimentaire, les radio-isotopes autorisés sont le cobalt 60 et le césium 137. (Source : INRA)
Das Herz einer Gammabestrahlungsanlage ist die Strahlenquelle, die aus einer Anzahl in einer Ebene oder auf einem Zylinder angeordneten Stäbe mit dem Radioisotop besteht. [...] Die verschiedenen Typen der Gammabestrahlungsanlagen unterscheiden sich vor allem durch ihre Transporteinrichtungen. (Source : INRA)
ionisation
traitement ionisant
irradiation ionisante
irradiation
radioconservation
irradiation
radiation processing
irradiation processing
food irradiation
irradiation of food
Strahlenbehandlung
Strahlungsbehandlung
Behandlung mit ionisierenden Strahlen
Behandlung mit ionisierender Strahlung
ionisierende Bestrahlung
Bestrahlung
Strahlenkonservierung
Bestrahlungskonservierung
ionización de alimentos
irradiación de alimentos
irradiación ionizante de alimentos
irradiación
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Traitement physique des denrées alimentaires ou des contenants, résultant de l'application d'un rayonnement gamma, X ou électronique et visant l'assainissement et/ou l'allongement de la durée de conservation. (Source : INRA)
En ce qui concerne les contenants, l'ionisation vise aussi à modifier leurs propriétés. (Source : INRA)
Les experts de l’AIEA, la FAO et l’OMS soulignent l’intérêt de ce procédé pour lutter contre certains problèmes de santé publique : réduction de la charge microbienne dans les épices, lutte contre la présence de salmonelles chez les volailles et dans les produits à base d’oeufs, de Vibrio parahaemolyticus dans les poissons et fruits de mer. L'ionisation doit être appliquée à des produits initialement sains et de bonne qualité. Elle est utilisée pour limiter le risque hygiénique. Elle n'a pas d'effet sur les toxines. (Source : INRA)
Les applications de l'ionisation dans l'industrie agroalimentaire sont : la désinsectisation, l'inhibition de la maturation, le retard de la maturation et de la sénescence, la radurisation, la radicidation, la radappertisation. L'ionisation a l'avantage de provoquer des élévations de température négligeables. Elle peut également être combinée à d'autres traitements. (Source : INRA)
A l'échelon du matériel génétique, l'ionisation induit 4 effets : des ruptures de brins d'ADN, l'hydroxylation des bases d'acides nucléiques, la dégradation des désoxyriboses de l'ADN par oxydation et radiolyse et des pontages illégitimes entre un même brin ou deux brins différents d'ADN bicaténaire. Cela se traduit à l'échelle cellulaire par des dysfonctionnements métaboliques plus ou moins graves, pouvant entraîner, soit la mort pure et simple de la cellule, soit la perte de sa capacité de réplication et donc sa mort différée, soit l'apparition de cellules mutantes. Le pouvoir d'assainissement de l'ionisation repose sur ces interactions biochimiques. (Source : INRA)
Le terme "ionisation" fait référence au phénomène physique par lequel un atome est transformé en ion par expulsion d'un ou plusieurs électrons du cortège électronique à la suite d'une exposition à un rayonnement ionisant. Il est utilisé ici comme synonyme de "traitement ionisant" et est officiellement utilisé dans cette acception dans la législation française. Le terme "radioconservation" est déconseillé parce que restrictif. En français "irradiation" concerne tous les rayonnements électromagnétiques (X, gamma, U.V., infrarouges, visibles...) mais pas les rayonnements corpusculaires. (Source : INRA)
Les termes "Strahlenkonservierung" et "Bestrahlungskonservierung" sont restrictifs. (Source : INRA)
Tropical and semi-tropical countries would most likely use irradiation to inhibit the ripening process and to kill endemic insect pests, e.g. fruit fly, in their exportable fruit crops, while temperate, developed countries, such as the UK would use it to replace the use of the gas ethylene oxide in the treatment of herbs and spices and to remove the common food poisoning bacteria from foods [...]. (Source : INRA)
Die Strahlenbehandlung kann einen wesentlichen Beitrag dazu leisten, daß die Haltbarkeit einer großen Zahl von verderblichen Lebensmitteln verbessert wird und daß durch Lebensmittel ausgelöste Erkrankungen vermieden werden. (Source : INRA)
labyrinthe
maze
access maze
labyrinth
Labyrinth
Labyrinthgang
Bunkerlabyrinth
laberinto
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Dispositif de protection biologique situé à la sortie de la casemate et constitué de chicanes, destiné à empêcher la sortie du rayonnement de la cellule d'ionisation tout en y autorisant l'accès des produits. (Source : INRA)
The maze (labyrinth) allows the products to pass the shielding without allowing radiation to escape the irradiation cell. (Source : INRA)
Ein zu- und abführender Labyrinthgang verbindet die Zellenkammer mit der automatisch arbeitenden Be- und Entladestation, an welche sich ein Be- und Entladeförderband anschließt. (Source : INRA)
méthode à l'acide oxalique
método del ácido oxálico
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Méthode chimique de dosimétrie fondée sur la décomposition de l'acide oxalique en solution aqueuse sous l'effet d'une irradiation. (Source : INRA)
La méthode à l'acide oxalique est une méthode de référence pour l'étalonnage des dosimètres utilisés en routine. Elle est applicable pour les doses supérieures à 20 kGy. (Source : INRA)
Une autre méthode dosimétrique chimique de référence est la méthode de Fricke. (Source : INRA)
méthode de Fricke
Fricke dosimetry system
Fricke system
Fricke method
Dosimetrie nach Fricke
Fricke-System
dosimetrisches System nach Fricke
Ferrous-Ferric-System
método de Fricke
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Méthode chimique de dosimétrie dans laquelle on évalue, par spectrophotométrie, le changement de couleur d'un sel de fer dont les ions ferreux (Fe++) sont oxydés en ions ferriques (Fe+++) sous l'effet d'un rayonnement ionisant. (Source : INRA)
La solution de sels ferreux utilisée est enfermée dans une ampoule. Le changement de couleur est proportionnel à la dose reçue par l'ampoule. (Source : INRA)
La méthode de Fricke est une méthode dosimétrique de référence. Elle permet de mesurer des doses comprises entre 0,02 et 0,4 kGy. C'est une méthode d'étalonnage primaire, c'est-à-dire de très haute fiabilité. (Source : INRA)
The Fricke dosimetry system provides a reliable means of measurement of absorbed dose in water, based on a process of oxidation of ferrous ions to ferric ions in acidic aqueous solution by ionizing radiation. (Source : INRA)
Sowohl die technologischen Entwicklungen zum Aufbau von Bestrahlungsanlagen als auch die produktbezogenen Entwicklungsarbeiten wurden begleitet von dosimetrischen Messungen zur Überprüfung der berechneten Parameter. Bei Kalibrierungen kam das Fricke-System zur Anwendung. (Source : INRA)
méthode des lipides
méthode des acides gras
capillary gas chromatographic determination
hydrocarbon method
cyclobutanone method
gas chromatography-mass spectrometry
GC-MS
gaschromatographisch-massenspektrometrische Detektion
GC-MS-Detektion
gaschromatographisch-massenspektrometrisches Nachweisverfahren
GC-MS-Nachweisverfahren
método de los lípidos
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Méthode chimique de détection de l'ionisation de produits alimentaires riches en lipides. (Source : INRA)
La méthode des lipides a été reconnue officiellement en tant que test qualitatif par le Comité Européen de Normalisation, selon deux protocoles correspondant à ses deux variantes et elle fait l'objet de normes : NF EN 1784 et NF EN 1785 (février 1997). (Source : INRA)
Le principe de cette méthode est de comparer la composition en lipides du produit avec certains produits de radiolyse, les hydrocarbures (variante 1) ou les cyclobutanones (variante 2). Il est nécessaire que le produit possède une teneur en lipides suffisamment élevée mais une composition relativement simple (au maximum 3 ou 4 lipides principaux) ; la méthode est applicable aux viandes, à certains poissons voire à des fruits tels que les noix. (Source : INRA)
En français, le terme "méthode des lipides", désigne les deux variantes (analyse des hydrocarbures et analyse des cyclobutanones). En anglais comme en allemand, il existe deux termes différents pour désigner chacune des deux variantes. (Source : INRA)
The European Committee for Standardization is preparing standard methods for identification of irradiated foods. The procedures being considered are ESR methods for foods containing bone and foods containing cellulose ; thermoluminescence for spices and herbs ; and the hydrocarbon and cyclobutanone methods for foods containing fat. (Source : INRA)
Die GC-MS-(gaschromatographisch-massenspektrometrische)-Detektion bestimmter flüchtiger Produkte (langkettige Kohlenwasserstoffe, Cyclobutanone) aus der Fettfraktion tierischer (z.B. Hahnenfleisch) aber auch pflanzlicher Produkte (z.B. Avocados) erlaubt eine sichere Identifizierung bestrahlter fetthaltiger Lebensmittel. (Source : INRA)
période radioactive
période
half life
Halbwertzeit
periodo de semidesintegración
período de semidesintegración radiactiva
tiempo de vida media
vida media
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Temps nécessaire pour que la moitié des atomes d'un radio-isotope ait subi une désintégration. (Source : INRA)
The half life of Cobalt 60 is 5.33 years, equating to approximately 1% loss of activity each month, enabling a useful life for the source pencils of 15-20 years. (Source : INRA)
Die Halbwertzeit - Zeit in der die Aktivität auf 50% der Ausgangsaktivität abgenommen hat - ist 30,17 Jahre [für Cäsium-137]. (Source : INRA)
permutation
product interchange
shuffle
interchange
vertical transfer
Umschichtung
permutación
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Manoeuvre consistant à déplacer les cibles unitaires dans le but d'améliorer l'homogénéité de la dose reçue, en particulier dans le cas des géométries à cible débordante, dans les ionisateurs gamma. (Source : INRA)
Dans les systèmes à balancelles comportant plusieurs étages et en particulier les ionisateurs à palettes, la permutation se fait dans le sens vertical. (Source : INRA)
The split carrier design incorporates an automated product interchange sequence in the load/unload station to transfer the product from the lower to the upper carrier compartment. This mechanism performs the shuffle consistently and effectively while maintaining maximum processing speed. (Source : INRA)
Als Fördergeräte sind die aus der Hochregal-Lagertechnik bewährten Regalbedienungsgeräte eingesetzt. Diese Geräte nehmen nicht nur die Umschichtung der Paletten im Karussel vor, sondern erledigen auch die normalen Ein- und Auslagerungen [...]. (Source : INRA)
piscine de stockage
storage pool
source plaque storage pool
water pool
pool of water
pond
Wasserbecken
Wasserbassin
Wassertank
Wasserbehälter
piscina
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Elément du dispositif de protection biologique d'un ionisateur gamma, situé sous la cellule d'ionisation et où la source est immergée pendant les périodes d'arrêt de production. (Source : INRA)
Dans certaines installations, les sources sont stockées à sec, par exemple dans leur conteneur de transport en plomb. Les sources de césium 137 sont stockées à sec. (Source : INRA)
When not in use, the source is lowered into a concrete enclosed pit or in a deep pool of water within the cell. (Source : INRA)
Auch während einer Reparatur im Bestrahlungsraum muß bei diesen Anlagen die Bestrahlungsquelle abgeschirmt werden. Dies erfolgt meist durch Absenken der Strahlenquelle in ein Wasserbecken, dessen Tiefe so ausgelegt ist, daß der Bestrahlungsraum ohne Gefährdung betreten werden kann. (Source : INRA)
porte-source
cadre porte-source
source rack
source frame
Quellenrahmen
Quellenwand
soporte de la fuente
portafuente
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Support de forme plane ou cylindrique, recevant les éléments radioisotopiques constituant la source. (Source : INRA)
Selon la forme du porte-source, on parle de source plane ou de source cyclindrique. (Source : INRA)
The sealed sources are placed into source racks, which consist of a number of source modules. These racks create a radiation field with a geometry that is optimal for a given conveying mechanism. The source rack is a part of the source operating mechanism which moves the Cobalt-60 source from a shielded storage position to its working position in the irradiation room. (Source : INRA)
Der Quellenrahmen besteht aus 17 parallel horizontal gelagerten Rohren aus rostfreiem Stahl, die so in einem Gestänge fixiert sind, daß sie ein vertikales Gitter bilden. (Source : INRA)
pouvoir de pénétration
pénétration
pouvoir pénétrant
parcours
power of penetration
penetrating power
penetrating ability
Durchdringungsfähigkeit
Durchdringungsvermögen
Durchdringungskraft
Durchdringung
Eindringen
Reichweite
poder de penetración
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Caractéristique des rayonnements ionisants correspondant à leur capacité de propagation dans la matière. (Source : INRA)
Le pouvoir de pénétration des rayonnements particulaires comme les électrons est beaucoup plus faible que celui des rayonnements électromagnétiques gamma et X car les photons, n'ayant pas de charge ni de masse se propagent avec une grande facilité dans la matière. Les électrons quant à eux sont freinés par leur charge électrique. Le pouvoir de pénétration pratique des électrons accélérés est de l'ordre de quelques centimètres dans l'eau (à 10 MeV), celui des rayonnements gamma est de l'ordre de quelques mètres. (Source : INRA)
[...] gamma irradiation has better powers of penetration but is quite slow. Electron beam is quicker, but has poorer powers of penetration depending on the characteristics of the product and its presentation. (Source : INRA)
Trotz der großen Durchdringungsfähigkeit der von Co-60 ausgehenden Gammastrahlen gibt es Dosisinhomogenitäten, die durch die geometrische Anordnung und die Dichte des Gutes beeinflußt werden. (Source : INRA)
produit de radiolyse
produit radioformé
produit radio-induit
résidu de radiolyse
radiolytic product
radiolysis product
Radiolyseprodukte
radiolytische Produkte
radiolytische Reaktionsprodukte
strahleninduzierte Reaktionsprodukte
strahlenreduzierte Reaktionsprodukte
producto de radiolisis
producto de radiólisis
producto radiolítico
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Espèces moléculaires formées à partir des radicaux libres résultant de l'ionisation des denrées alimentaires. (Source : INRA)
Aucun produit de radiolyse spécifique des traitements ionisants n'a pu être mis en évidence jusqu'à ce jour ; la seule exception à l'heure actuelle semblerait être le cas de la cyclobutonique (cf. méthodes des lipides). (Source : INRA)
Les produits de radiolyse ne sont formés qu'en très faibles quantités. Leur concentration dépend du milieu, de la dose absorbée et de la température d'ionisation. (Source : INRA)
Radiolytic product: Substance formed by direct or indirect action of radiation on a material such as food. (Source : INRA)
Die bereits durchgeführten Analysen von Radiolyseprodukten haben früher bestehende Ungewissheiten hinsichtlich der Zulässigkeit der Extrapolation von einem Lebensmittel zum anderen bei der Bewertung der Bestrahlungsfolgen weitgehend beseitigt. (Source : INRA)
protection biologique
protection against radiation
biological protection
biological shielding
biologischer Strahlenschutz
Strahlenschutz
protección biológica
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Ensemble des moyens utilisés pour protéger le personnel et l'environnement contre les effets des rayonnements ionisants. (Source : INRA)
Dans les installations industrielles de traitement par les rayonnements ionisants, cette protection biologique est assurée : 1) par des écrans assurant le freinage du rayonnement direct (murs de béton, protections en plomb, piscine, etc...) ; 2) par des accès en chicane (labyrinthe) dont la géométrie est calculée pour absorber le rayonnement diffusé sur les parois. (Source : INRA)
Ces moyens physiques sont accompagnés par des mesures réglementaires de sécurité comme les procédures d'accès aux zones contrôlées, etc... (Source : INRA)
Protection against radiation is based on the choice of suitable shielding material and wall thickness. Lead, concrete and water are the major shielding materials. (Source : INRA)
Der Strahlenschutz beinhaltet nicht nur die Planung und Berechnung der erforderlichen Abschirmung, sondern es sind auch sicherungstechnische und organisatorische Fragen zu beachten. (Source : INRA)
radappertisation
radio-stérilisation
radiostérilisation
traitement à haute dose
stérilisation froide
stérilisation à froid
radappertization
radiation sterilization
Strahlensterilisation
Strahlensterilisierung
Radappertization
Radappertisierung
Sterilisierung durch Bestrahlung
Sterilisation durch Bestrahlung
Sterilisation durch Radiation
Kaltentkeimung
appertización
radapertización
radappertización
esterilización por irradiación
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Traitement des denrées alimentaires par ionisation visant à réduire le nombre de micro-organismes vivants de façon à ce qu'ils ne soient décelables par aucune méthode microbiologique connue. (Source : INRA)
Les doses de radappertisation sont généralement supérieures à 20 kGy. (Source : INRA)
On établit, en radappertisation, une dose efficace de stérilisation équivalente à douze fois la dose de réduction décimale de la souche la plus radiorésistante présente dans l'aliment. (Source : INRA)
La radappertisation est utilisée pour la conservation de longue durée et à température ambiante des denrées alimentaires. Cela concerne, par exemple, l'alimentation des astronautes ou des rations alimentaires pour l'armée. (Source : INRA)
Le terme "stérilisation froide" est imprécis : d'une part, il fait référence à des techniques basées sur des traitements thermiques et d'autre part, il est utilisé pour d'autres technologies telles que la séparation par membrane. (Source : INRA)
Radappertization: Treatment of food with a dose of ionizing radiation sufficient to reduce the number and/or activity of viable microorganisms (viruses excepted) to such a level that very few, if any, are detectable by any recognized bacteriological or mycological testing method applied to the treated food. (Source : INRA)
Der Bereich hoher Dosiswerte liegt oberhalb von 10 kGy und umfaßt die Strahlensterilisation, auch Radappertization genannt, und die Produktverbesserung. Der Unterschied zur Hitzesterilisation besteht darin, daß bei der Strahlensterilisation die Enzyme praktisch nicht inaktiviert werden. (Source : INRA)
radical libre
radical
free radical
freies Radikal
radical libre
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Fragment d'une molécule résultant de la rupture d'une liaison chimique et portant un électron célibataire. (Source : INRA)
Le terme exact est "radical" ; on ajoute souvent "libre" après "radical" pour le distinguer d'un mauvais emploi en chimie organique dans le sens de groupement. (Source : INRA)
A free radical is defined as any chemical species capable of independent existence that contains one or more unpaired electrons (an electron that occupies an atomic or molecular orbital by itself). (Source : INRA)
Die primären Reaktionen verlaufen generell über kurzlebige reaktive freie Radikale, Ionen oder aktivierte Moleküle, welche dann in sekundären Reaktionen stabile radiolytische Endprodukte bilden. (Source : INRA)
radicidation
radiopasteurisation
radicidation
Strahlenpasteurisierung
radicidación
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Traitement des denrées alimentaires par ionisation visant à réduire le nombre de micro-organismes pathogènes non sporulés de façon à ce qu'aucun ne soit décelable par une méthode bactériologique connue. (Source : INRA)
La radicidation n'assure pas la conservation des denrées alimentaires à long terme ; c'est un traitement de pasteurisation qui vise à éliminer les micro-organismes pathogènes qui peuvent avoir une incidence sur la santé publique (par ex. les salmonelles dans la viande de volaille). (Source : INRA)
La radicidation fait partie des techniques à dose moyenne. Celles-ci sont comprises en général entre 3 et 8 kGy, en fonction des conditions de traitement. (Source : INRA)
Les virus ne peuvent généralement pas être détruits par radicidation. (Source : INRA)
"Strahlenpasteurisierung" est employé à la fois dans le sens de "radicidation" et de "radurisation". (Source : INRA)
Radicidation: Treatment of food with a dose of ionizing radiation sufficient to reduce the number of viable specific non-spore-forming pathogenic bacteria to such a level that none is detectable in the treated food when it is examined by any recognized bacteriological testing method; term may also be applied to parasites. (Source : INRA)
Bei Bestrahlungsdosen von etwa 1 bis 10 kGy erfolgt eine der Hitzepasteurisierung vergleichbare teilweise Abtötung der Mikroorganismen. Hierdurch wird eine begrenzte Verlängerung der Haltbarkeit der bestrahlten Lebensmittel erzielt. Soweit es sich um leichtverderbliche Produkte wie Fleisch und Fisch handelt, ist nach Strahlenpasteurisierung (ebenso wie bei Hitzepasteurisierung) eine Kaltlagerung erforderlich. (Source : INRA)
radioactivité induite
induced radioactivity
induzierte Radioaktivität
radiactividad inducida
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Food sciences and technology
Phénomène de transformation d'éléments non radioactifs en éléments radioactifs sous l'action d'un rayonnement ou de particules lorsque leur énergie leur permet de traverser la barrière électronique et de frapper le noyau atomique. (Source : INRA)
La probabilité de formation d'une radioactivité induite est infiniment faible pour des rayonnements dont l'énergie est inférieure ou égale à 10 MeV. On a montré qu'une radioactivité induite mesurable n'apparaît dans les aliments traités qu'à des énergies supérieures à 13 MeV. En pratique, le comité mixte AIEA/FAO/OMS a fixé en 1980 des normes imposant un niveau d'énergie maximal de 10 MeV pour les électrons et de 5 MeV pour les rayons gamma et X, de manière à prévenir tout risque de formation de radioactivité induite dans les aliments traités. (Source : INRA)
On trouve "Aktivierung" dans le sens d'induction de "radioactivité", mais ce terme peut être ambigu car il est aussi utilisé dans le sens d'"activation" en relation avec l'activité enzymatique. (Source : INRA)
Induced radioactivity is the consequence of excitation of the nucleus of an absorber atom, which then emits secondary radiations. (Source : INRA)
Induzierte Radioaktivität : Durch die Bestrahlung darf keine Radioaktivität im Lebensmittel induziert werden. Dies ist unproblematisch, da durch die maximale Gammaenergie von Kobalt 60 (1,3 MeV) und Cäsium 137 (0,66 MeV) oder durch die maximal zulässige Energie von 10 MeV bei Elektronenstrahlen die Induzierung von meßbarer Radioaktivität in Lebensmitteln nicht möglich ist. (Source : INRA)
radioformé
radio-induit
radioinduit
radiation-induced
radio-induced
radiolytic
strahleninduziert
formado por radiación ionizante
inducido por radiación
radioformado
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Formé par action d'un rayonnement ionisant. (Source : INRA)
Furthermore, the results obtained from the GC [gas chromatography] procedure are compared with those from a procedure [...] which involves the measurement by electron spin resonance (ESR) spectroscopy of radiation-induced free radicals trapped in the hard matrix of calcified tissues. (Source : INRA)
Ein entscheidender Vorteil der Bestimmung von individuellen Stoffen kann darin gesehen werden, dass stabile Endprodukte der strahleninduzierten Stoffumwandlung erfasst werden, die Rückschlüsse auf die Zusammensetzung des untersuchten Lebensmittels und die Bedingungen während der Bestrahlung erlauben. (Source : INRA)
radioprotecteur
radio-protecteur
substance radioprotectrice
radioprotective compound
radioprotective substance
radiation protective agent
Schutzsubstanz
Inhibitor der Strahlenwirkung
radioprotector
sustancia radioprotectora
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Substance chimique dont la présence dans l'aliment ionisé diminue certains effets indirects des radiations ionisantes, notamment l'effet oxygène. (Source : INRA)
Les composés soufrés sont un des principaux types de radioprotecteur. (Source : INRA)
Verbindungen, die eine Sulfhydrylgruppe oder eine Disulfidbindung enthalten, weisen dagegen meistens eine Schutzwirkung auf. Eine genaue Kenntnis von Schutz- oder Aktivierungssubstanzen könnte eine Regelung der Strahlenresistenz von Enzymen ermöglichen. (Source : INRA)
radiorésistance
radioresistance
radiation resistance
radio-resistance
Strahlenresistenz
Strahlungsresistenz
Bestrahlungsresistenz
Resistenz gegen Bestrahlung
Widerstandsfähigkeit gegen Bestrahlung
radiorresistencia
resistencia a la irradiación ionizante
resistencia a las radiaciones
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Résistance d'un organisme à l'action d'un rayonnement ionisant. (Source : INRA)
D'après les études réalisées, la radiorésistance d'un micro-organisme relève principalement de sa capacité à opérer des réparations sur son ADN lésé. (Source : INRA)
Various investigators have since studied DNA of M. radiodurans in an effort to determine its role in the high radioresistance of this organism. (Source : INRA)
[...] die Strahlenresistenz lebender Organismen ist umgekehrt proportional zu ihrem Entwicklungsgrad, d.h. je weniger sie entwickelt sind, um so größer ist auch ihre Strahlenresistenz. (Source : INRA)
radiosensibilité
radiation sensitivity
radiosensitivity
Strahlenempfindlichkeit
Empfindlichkeit gegen Bestrahlung
Bestrahlungsempfindlichkeit
radiosensibilidad
sensibilidad a la irradiación ionizante
sensibilidad a la radiación
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Sensibilité d'un organisme à un rayonnement ionisant. (Source : INRA)
Dans le cas des micro-organismes, la radiosensibilité est exprimée par la dose de réduction décimale. (Source : INRA)
La radiosensibilité d'un organisme augmente proportionnellement à son degré d'organisation et de complexité et est également fonction, pour un type d'organisation cellulaire donné, de la quantité d'acide nucléique contenu dans la cellule. (Source : INRA)
Par extension, ce terme s'applique à des molécules, par exemple des vitamines. (Source : INRA)
Hieraus ist ersichtlich, daß die Sterilisationssicherheit sehr stark abhängig ist von der Ausgangskontamination und von der Strahlenempfindlichkeit der auf dem Bestrahlungsgut vorhandenen Mikroorganismen. (Source : INRA)
radura
radura logo
radura
radura logo
símbolo radura
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Logo international (de couleur verte) indiquant qu'un aliment a été ionisé et figurant sur son emballage. (Source : INRA)
Le Codex Alimentarius (document de 1989) encourage l'utilisation de ce logo pour l'étiquettage des aliments ionisés et recommande de l'accompagner de la mention de l'objectif du traitement (par ex : désinsectisation). Plusieurs pays ont adopté l'utilisation du radura : Afrique du Sud, Argentine, Belgique, Canada, USA, Hongrie, Israël, Thaïlande. (Source : INRA)
Foods should be labelled with a statement such as "irradiated" or "treated with ionizing radiation", with the optimal additional use of the RADURA logo. (Source : INRA)
radurisation
radurization
Radurisieren
Radurisierung
radurización
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Traitement d'un produit alimentaire par ionisation visant à réduire sensiblement le nombre des micro-organismes d'altération présents en vue d'augmenter sa durée de vie commerciale. (Source : INRA)
Les doses de radurisation sont généralement inférieures à 3 kGy. (Source : INRA)
La radurisation, qui est un traitement d'assainissement, ne doit pas être confondue avec la radicidation qui peut être assimilée à une pasteurisation. (Source : INRA)
Le terme "radurisation" est souvent utilisé à tort pour "radicidation". (Source : INRA)
Radurization consists of exposing the food to doses sufficient to enhance its keeping quality by causing a reduction in the number of viable specific spoilage microorganisms. (Source : INRA)
Mit 24-stündigen Kulturen gründlich vermischte Fleischproben wurden vor dem Radurisieren in sauerstoffundurchlässigen Beuteln unter Vakuum verpackt. (Source : INRA)
rayonnement gamma
rayon gamma
photon gamma
gamma ray
gamma radiation
Gammastrahlen
Gamma-Strahlen
Gammastrahlung
Gammaquant
radiación gamma
rayos gamma
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Rayonnement électromagnétique composé des photons émis par des noyaux radioactifs passant de l'état excité à un état plus stable après une désintégration. (Source : INRA)
L'énergie des rayonnements gamma utilisés pour l'ionisation des denrées alimentaires est limitée à 5 MeV par la recommandation du comité mixte AIEA/OMS/FAO de 1980. L'énergie d'un photon gamma dépend de la nature de l'élément radioactif qui l'émet. Les radio-isotopes utilisés en agroalimentaire sont le cobalt 60 et le césium 137. (Source : INRA)
Le rayonnement gamma est de la même nature (électromagnétique) et possède les mêmes caractéristiques que les rayons X. Il est de la même nature que la lumière visible mais de fréquence, donc d'énergie, beaucoup plus élevée. (Source : INRA)
La pénétration des rayons gamma est beaucoup plus importante que celle des électrons accélérés. (Source : INRA)
Food irradiation is a process by which food is exposed to high-speed electrons, X-rays, or more commonly, gamma rays emitted by the decay of a radioactive isotope such as cobalt-60. (Source : INRA)
Die Gammastrahlung ist eine elektromagnetische Strahlung, die beim radioaktiven Zerfall von Atomkernen frei wird. (Source : INRA)
rayonnement ionisant
radiation ionisante
ionizing radiation
ionising radiation
ionisierende Strahlen
ionisierende Strahlung
radiación ionizante
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Rayonnement électromagnétique ou particulaire capable d'induire l'ionisation à l'intérieur du produit traité. (Source : INRA)
Les rayonnements ionisants utilisés en agroalimentaire sont les rayons X et gamma (rayonnements électromagnétiques) et les électrons accélérés (rayonnement particulaire). (Source : INRA)
Un rayonnement est ionisant lorsque son énergie est supérieure à l'énergie de liaison des électrons de la matière qu'il traverse. (Source : INRA)
The principal interest in treating food with ionizing radiation is to secure their preservation. (Source : INRA)
Entsprechend ihrer physikalischen Eigenschaften ist es üblich und sinnvoll von "ionisierenden Strahlen" zu sprechen. (Source : INRA)
rayonnement X
rayon X
photon X
X ray
X-ray
Röntgenstrahlen
Röntgen-Strahlen
Röntgenstrahlung
X-Strahlung
radiación X
rayos X
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Rayonnement électromagnétique émis par les atomes d'une cible bombardée par un faisceau d'électrons accélérés de haute énergie. (Source : INRA)
La cible, composée d'un matériau de poids atomique élevé, par exemple le tungstène, émet des rayons X provenant de l'énergie cinétique des électrons incidents. (Source : INRA)
L'énergie des rayons X utilisés pour l'ionisation des denrées alimentaires est limitée à 5 MeV par la recommandation du Comité mixte AIEA/OMS/FAO de 1980. (Source : INRA)
L'efficacité de la conversion des électrons en rayons X ne dépasse pas 3 % ; ce procédé a un faible rendement. Il n'est pas encore utilisé dans l'industrie agroalimentaire. (Source : INRA)
L'avantage des rayons X sur les électrons accélérés est leur meilleur pouvoir de pénétration, identique ou supérieur à celui des rayons gamma, ce qui permet de les utiliser dans le traitement de produits épais ou en conditionnement volumineux. (Source : INRA)
Il ne faut pas confondre les rayons X avec le rayonnement X de freinage souvent désigné dans les trois langues par "Bremsstrahlung" et qui correspond à une notion beaucoup plus générale. (Source : INRA)
X rays. These rays are produced by the bombardment of heavy-metal targets with high-velocity electrons (cathode rays) within an evacuated tube. (Source : INRA)
Bei Elektronenbeschleunigern muss die Partikelstrahlung (beschleunigte Elektronen) und die Sekundärstrahlung (Röntgen- oder X-Strahlung) betrachtet werden. (Source : INRA)
rendement d'accélération
rendimiento de aceleración
eficiencia de aceleración
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Rapport de la puissance utile du faisceau d'électrons à la puissance électrique consommée par l'accélérateur d'électrons. (Source : INRA)
Le rendement d'accélération est rarement supérieur à 20 %. (Source : INRA)
rendement d'irradiation
power utilization efficiency
power utilization efficiency factor
Strahlenwirkungsgrad
Wirkungsgrad der Strahlenausnutzung
rendimiento de irradiación
eficiencia de irradiación
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Rapport de l'énergie émise par la source de rayonnement à l'énergie reçue par la cible. (Source : INRA)
Power utilization efficiency depends on the source-to-product geometry, radiation energy, product density and product thickness. (Source : INRA)
Der Strahlenwirkungsgrad ist der Bruchteil der Strahlenenergie, die im Produkt im Verhältnis zur insgesamt von der Quelle emittierten Energie nutzbringend absorbiert wird. (Source : INRA)
rendement de conversion
conversion efficiency
Konversionsgrad
rendimiento de conversión
eficiencia de conversión
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Rapport entre la puissance du faisceau utile de rayons X (kW) et la puissance du faisceau d'électrons (kW) incident sur la cible. (Source : INRA)
Le rendement de conversion des électrons en rayons X n'est que de l'ordre de 3% au maximum. (Source : INRA)
While common X-ray machines are inefficient converters of "soft" electron energy (inférieur à 0.5 MeV) to photons, the conversion efficiency increases linearly with energy, and it is believed that some electron accelerators can produce penetrating photons cheaply enough to compete with 60Co gammas. (Source : INRA)
Eine neuere Entwicklung stellen Elektronenbeschleuniger mit Targets dar. Für die Bestrahlung wird die Sekundärstrahlung (Photonenstrahlung/Röntgenstrahlung) genutzt, die als Sekundärstrahlung beim Beschuss eines Targets (meist aus Wolfram) mit beschleunigten Elektronen emittiert wird. Der Konversionsgrad ist recht klein, so dass eine Wirtschaftlichkeit für den Betrieb derartiger Anlagen sich noch nicht abzeichnet. (Source : INRA)
rendement géométrique
gamma ray utilization efficiency
cobalt utilization efficiency
cobalt efficiency
cobalt-60 utilization efficiency
rendimiento geométrico
eficiencia geométrica
eficiencia de utilización de cobalto
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Rapport de l'énergie émise à l'énergie reçue par la cible, lié à la géométrie du système source-cible. (Source : INRA)
Le rendement géométrique ne concerne que les sources isotopiques. (Source : INRA)
Les termes "cobalt utilization efficiency", "cobalt efficiency" et "cobalt-60 utilization efficiency" ne s'appliquent qu'au cobalt 60 et ont donc un sens plus restreint que le terme français. (Source : INRA)
The design process and the operation of a multi-purpose irradiator is a complex process. Inevitably it results in a compromise between the Cobalt-60 utilization efficiencyand the desired flexibility in operating parameters and costs. (Source : INRA)
retard de la maturation et de la sénescence
retardement de la maturation et du vieillissement
ripening delay
delaying ripening
delayed ripening
delayed ageing
delay in senescence
Verzögerung des Reifeprozesses und des Alterns
Verzögerung der Reifung
Reifungsverzögerung
Verzögerung des Reifeprozesses
Reifungshemmung
Verzögerung des Nachernte-Reifungsvorganges
retraso de la maduración y de la senescencia
retraso de la maduración y del envejecimiento
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Méthode visant à ralentir l'évolution métabolique des fruits par des moyens physiques ou chimiques. (Source : INRA)
Lorsque le retard de la maturation et de la sénescence est obtenu par ionisation, les doses appliquées sont généralement inférieures à 3 kGy. (Source : INRA)
Dans le cas des fruits climactériques, l'ionisation peut soit accélérer, soit ralentir la maturation en fonction du moment de l'application de l'ionisation. (Source : INRA)
Cette technique peut se combiner au stockage réfrigéré, avec ou sans atmosphère modifiée. (Source : INRA)
Through minute effects on the DNA beneficial biological effects are induced : sprout inhibition, ripening delay, elimination of parasites, eradication of pathogen organisms and microorganisms, extension of shelf life and induction of technical sterility. (Source : INRA)
Verzögerung des Reifeprozesses und des Alterns von Obst und Gemüse : Niedrige Bestrahlungsdosen verlangsamen den Reifeprozeß und/oder das Altern einiger Früchte und Gemüse und verlängern damit deren Lagerfähigkeit. (Source : INRA)
retournement
Wendevorrichtung
Produkt-Wendesystem
rotación
girado
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Manoeuvre consistant à effectuer une rotation à 180° de la cible face à la source de rayonnement pour homogénéiser la dose à l'intérieur de la cible. (Source : INRA)
section accélératrice
section d'accélération
tube accélérateur
tube d'accélération
acceleration tube
accelerating tube
accelerating section
Beschleunigungseinheit
Beschleunigungsrohr
sección de aceleración
sección aceleradora
tubo de aceleración
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Partie d'un accélérateur d'électrons qui comprend l'ensemble des cavités successives que traversent les électrons. (Source : INRA)
Les termes "tube accélérateur" et "tube d'accélération" sont réservés aux accélérateurs linéaires. (Source : INRA)
Les termes "acceleration tube" et "accelerating tube" concernent les accélérateurs linéaires. (Source : INRA)
Le terme "Beschleunigungsrohr" est l'équivalent de tube accélérateur et donc réservé aux accélérateurs linéaires. (Source : INRA)
The electron stream emitted from the electron gun is injected into the accelerating tube, emerging as an intense beam. (Source : INRA)
Elektronenbeschleuniger, die je nach dem Typ ihrer Beschleunigungseinheit benannt werden (z.B. Linearbeschleuniger, Dynamitron, van de Graaff), arbeiten mit einem Wirkungsgrad der Strahlausnutzung von etwa 30 bis 40%. (Source : INRA)
source cylindrique
cylindrical source
Rundquelle
zylindrische Quelle
fuente cilíndrica
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source de rayonnement
source
source of ionizing radiation
radiation source
source
Strahlenquelle
Strahlungsquelle
Quelle
Bestrahlungsquelle
fuente de radiación ionizante
fuente de radiación
fuente de irradiación
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Matière ou partie d'appareil émettant ou susceptible d'émettre un rayonnement ionisant. (Source : INRA)
En traitement des denrées alimentaires, on distingue deux types de sources : les sources isotopiques (Cobalt 60 et Césium 137) et les sources électriques (accélérateurs d'électrons). (Source : INRA)
Le terme "source" est en pratique davantage utilisé pour les radio-isotopes que pour les accélérateurs d'électrons. Il peut désigner, selon le contexte, soit l'ensemble des sources élémentaires placées dans le cadre porte-source (ex : source plane), soit une source élémentaire comme un crayon de cobalt. (Source : INRA)
The chemical reactions that occur in foodstuffs during exposure to source of ionizing radiation are largely attributable to the production of reactive free radicals. (Source : INRA)
Als Strahlenquelle kommen vor allem Radioisotope wie Co-60 und Cs-137 sowie Elektronenbeschleuniger in Frage. (Source : INRA)
source débordante
source to product overlap
source overlap
overlapping source
fuente desbordante
fuente superpuesta
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Mise en oeuvre des ionisateurs gamma dans laquelle le cadre porte-source déborde, en haut et en bas, les cibles à ioniser. (Source : INRA)
Le choix de la mise en oeuvre (cible débordante ou source débordante) se fait en fonction des objectifs que l'on s'est fixés. Les sources débordantes permettent d'atteindre une bonne homogénéité de la dose sans permutation des cibles sur leur support. Les cibles débordantes permettent un meilleur rendement de la source mais la permutation des paquets cibles sur leur support est nécessaire afin d'homogénéiser la dose reçue par l'ensemble des paquets. (Source : INRA)
In addition to irradiators using small tote-boxes predominant in the 1970 's, new larger irradiators using carriers are now available. Designs including a single pass both sides of a source, source overlap, product overlap, as well as continuous and batch operations, are now available. (Source : INRA)
Die beiden Quellenwände [werden] zur Sicherstellung einer genügend homogenen Dosisverteilung in das Bestrahlungsgut überlappende Positionen gebracht, während sonst das Produkt die Quellenwände überlappt. (Source : INRA)
source élémentaire
source pencil
Quellenstab
fuente elemental
fuente tipo lápiz
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source plane
source plaque
radiation source plaque
Flächenquelle
plattenförmige Quelle
fuente plana
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source radioactive scellée
source scellée
sealed source
sealed radiation source
gekapselte Strahlenquelle
fuente radioactiva sellada
fuente de radiación sellada
fuente sellada
fuente radiactiva hermética
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Source radioactive enfermée dans une (ou plusieurs) enveloppe(s) et/ou étroitement associée à un revêtement, cette (ces) enveloppe(s) étant suffisamment résistante pour assurer l'étanchéité de la source scellée dans les conditions d'emploi et d'usure pour lesquelles elle a été conçue (Norme AFNOR NF M 61-002 et NF M 61-003). (Source : INRA)
Les crayons de cobalt sont des sources radioactives scellées. (Source : INRA)
Le terme "source radioactive scellée", est souvent remplacé par la forme elliptique "source scellée". (Source : INRA)
Normally the encapsulated Cobalt-60 is referred to as a sealed source. (Source : INRA)
spectrométrie de RPE
spectrométrie de résonance paramagnétique électronique
spectroscopie de RPE
spectrométrie de résonance électronique de spin
spectrométrie RES
electron spin resonance spectroscopy
ESR spectroscopy
electron paramagnetic resonance spectroscopy
EPR spectroscopy
Elektronenspinresonanz-Spektroskopie
ESR-Spektroskopie
elektronenparamagnetische Resonanz-Spektroskopie
EPR-Spektroskopie
espectrometría de RPE
espectroscopía de resonancia paramagnética de electrones
espectroscopía de resonancia paramagnética por espín del electrón
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Méthode physique d'analyse des radicaux libres. (Source : INRA)
La spectrométrie de RPE est utilisée en tant que méthode dosimétrique quantitative : on utilise alors des échantillons d'alanine (de dimensions standardisées). (Source : INRA)
La spectrométrie RPE est applicable à tous les rayonnements utilisés en ionisation des denrées alimentaires et à tous les niveaux d'énergie réglementés par les instances internationales (rayons gamma du cobalt 60 et du césium 137, électrons à 10 MeV, rayons X à 5 MeV). (Source : INRA)
La spectrométrie de RPE sera utilisée en tant que méthode d'identification d'aliments ionisés ; deux tests ont été reconnus officiellement par le Comité Européen de Normalisation et font l'objet de normes : NF EN 1786 (février 1997) pour les os de viandes et les arêtes de poissons ; NF EN 1787 (février 1997) pour les produits riches en cellulose (exemple : fruits frais). (Source : INRA)
La spectrométrie de RPE pourra être appliquée ultérieurement à d'autres produits tels les fruits secs, les coquilles d'oeuf, les coquilles de fruits de mer, voire les cuticules de crustacés. (Source : INRA)
Furthermore, the results obtained from the GC [gas chromatography] procedure are compared with those from a procedure [...] which involves the measurement by electron spin resonance (ESR) spectroscopy of radiation induced free radicals trapped in the hard matrix of calcified tissues. (Source : INRA)
Die Elektronenspinresonanz-Spektroskopie (ESR-Spektroskopie) ist eine Methode zur Identifizierung und Charakterisierung von Radikalen (Ionen oder Moleküle mit ungepaarten Elektronen). Dabei wird die Probe in einem externen Magnetfeld einer Mikrowellenstrahlung (z.B. 9 GHz) ausgesetzt und die induzierten Spin-Übergänge des ungepaarten Elektrons als Absorption der Mikrowellenstrahlung registriert. (Source : INRA)
stockage en piscine
wet storage
water storage
underwater storage
almacenamiento en piscina
almacenamiento en agua
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stockage sec
stockage à sec
dry storage
almacenamiento en seco
almacenamiento seco
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Stockage de la source dans une enceinte ou un conteneur de transport généralement en plomb qu'on appelle "château de plomb". (Source : INRA)
Ce mode de stockage est utilisé pour les installations gamma de moins de 100 000 Ci. (Source : INRA)
surdose
Überdosis
Überdosierung
sobredosis
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technique du mâle stérile
Sterilisierung der Insekten
Verhinderung der Fortpflanzungsfähigkeit von Insekten
técnica del macho estéril
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Méthode de désinsectisation indirecte qui consiste à introduire dans les populations d'insectes contaminants des mâles stérilisés afin que la probabilité qu'une femelle rencontre un mâle fertile soit si faible que la population entière finisse par ne plus se reproduire. (Source : INRA)
Lorsque la stérilisation des mâles est obtenue par traitement ionisant, la dose utilisée est de l'ordre de 80 à 300 Gy. (Source : INRA)
Cette technique peut permettre de lutter contre les conséquences d'une réinfestation. (Source : INRA)
thermoluminescence
TL
thermoluminescence
TL
Thermolumineszenz
TL
termoluminiscencia
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Méthode physique de mesure de l'intensité de lumière émise lors du chauffage rapide d'un produit contenant des ions et des électrons piégés dans une matrice solide. (Source : INRA)
La thermoluminescence est utilisée en tant que méthode dosimétrique quantitative : on utilise alors des pastilles (de dimensions standardisées) d'un verre minéral tel le fluorure de lithium. (Source : INRA)
La thermoluminescence sera utilisée en tant que méthode d'identification d'aliments végétaux ionisés (test uniquement qualitatif) ; le test a été reconnu officiellement par le Comité Européen de Normalisation (C.E.N.) et fait l'objet d'une norme : NF EN 1788, février 1997. (Source : INRA)
Le test du C.E.N., qui nécessite l'extraction des parties minérales du produit ainsi qu'une réirradiation de celles-ci, est considéré comme une preuve d'ionisation ; si l'on ne dispose pas d'ionisateur, le test ne conduit alors qu'à une présomption d'ionisation. (Source : INRA)
L'abréviation "TL" est généralement employée dans les mots composés tels TL-Technik, TL-Messung, TL-Intensität. (Source : INRA)
Thermoluminescence (TL) [...] is probably the best known luminescent method in which heat is applied to release the trapped energy. (Source : INRA)
Inzwischen wird [...] auch die Thermolumineszenz - Lichtemission durch Erhitzen - eingesetzt, die bei einigen Gewürzen eine zuverlässige Identifizierung von bestrahlten Proben ermöglichen soll. (Source : INRA)
tonnage annuel à traiter
annual product throughput
producto anual tratado
tonelaje anual a tratar
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Paramètre technique correspondant au produit du tonnage de matières à ioniser par la dose absorbée et utilisé pour déterminer la capacité de traitement d'une installation donnée. (Source : INRA)
L'unité la plus fréquemment utilisée pour désigner le tonnage annuel à traiter est la tonne kilogray (t.kGy) (Source : INRA)
Ce paramètre est lié à l'activité ou la puissance de la source, au rendement géométrique et au nombre d'heures annuel de fonctionnement de l'installation. (Source : INRA)
Annual product throughput includes: annual processing volume profile, product density, Minimum/Maximum doses, irradiation loading efficiency. (Source : INRA)
traitement biface
irradiation biface
circulation biface
double-sided irradiation
double sided irradiation
two-sided irradiation
double-sided treatment
zweiseitige Bestrahlung
Zweiseitenbestrahlung
tratamiento por las dos caras
irradiación por las dos caras
irradiación por los dos lados
tratamiento bifase
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Mise en oeuvre du traitement par faisceau d'électrons accélérés consistant à appliquer le faisceau d'électrons sur les deux faces opposées du colis à traiter lorsque son épaisseur ne permet pas d'obtenir en tout point la dose visée avec un traitement monoface. (Source : INRA)
L'épaisseur du produit qui subit un traitement biface est un paramètre important en ce sens que s'il est plus épais que l'épaisseur idéale, il recevra en son milieu une dose trop faible et s'il est trop mince, il recevra en son milieu une surdose. (Source : INRA)
Le traitement biface peut être obtenu soit par retournement des colis, qui sont traités en deux passages, soit en utilisant deux accélérateurs dont les cornets de balayage se font face et traitent simultanément les deux faces du produit, ce qui permet d'éviter le retournement. (Source : INRA)
On trouve aussi "doppelseitig bestrahlt" (Source : INRA)
If a minimum dose must be delivered to all parts of the product, the optimum thickness - where the dose does not fall below 60% of the maximum - can be increased by about 2.4 times when electron beam processing is done from both sides of the product - a technique called double-sided treatment. In the case of solid material, the product can be turned over after exposure on one side and passed through the beam a second time. (Source : INRA)
Im Bestrahlungsraum passiert das Produkt auf dem Band (in Kartons oder Wannen) zunächst die eine Hälfte des Scanners und gelangt danach in eine Wende-/Übersetzvorrichtung. Kartons werden in dieser Vorrichtung normalerweise um 180° gedreht und passieren dann die zweite Hälfte des Scanners. Auf diese Weise wird vollautomatisch eine zweiseitige Bestrahlung durchgeführt. (Source : INRA)
traitement combiné
combination treatment
combination process
Kombinationsbehandlung
kombinierte Behandlung
kombiniertes Verfahren
Kombinationsverfahren
tratamiento combinado
proceso combinado
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Association, de l'ionisation et d'un traitement physique ou chimique afin d'améliorer l'effet de ces traitements. (Source : INRA)
Les traitements qui peuvent être combinés avec l'ionisation sont la réfrigération, le traitement par la chaleur, la déshydratation, l'emballage sous vide, les atmosphères modifiées etc.. Lorsque le traitement combiné associe chaleur et ionisation, on parle parfois de "thermoradiation". (Source : INRA)
Un traitement combiné peut se justifier si la dose nécessaire pour un objectif visé n'est pas supportable par le produit, si le traitement ionisant ne permet pas d'atteindre le résultat escompté, ou si le coût du traitement ionisant est trop élevé. (Source : INRA)
In some circumstances, irradiation used with other treatments is of value. Very little is known about the effects of such combination treatments upon the radiation chemistry of most systems, but [...] practical use of them is feasible in certain food irradiation applications. (Source : INRA)
Viren sind gegen Bestrahlung [...] nicht sehr empfindlich, so daß Dosen bis 10 kGy höchstens 99% der vorhandenen Viren inaktivieren. Eine konventionelle Hitzebehandlung inaktiviert Viren sehr leicht, so daß eine Kombinationsbehandlung von Bestrahlung und mildem Erhitzen ein Lebensmittel frei von lebenden Viren machen kann. (Source : INRA)
accélérateur à champ alternatif
nom
noun
masculin
masculine
acelerador de campo alterno
nom
noun
masculin
masculine
acelerador de campo alternante
nom
noun
masculin
masculine
MEX
acelerador de campo alternativo
nom
noun
masculin
masculine
CUB
accélérateur à recirculation
nom
noun
masculin
masculine
acelerador cíclico
nom
noun
masculin
masculine
MEX
acelerador de recirculación
nom
noun
masculin
masculine
accélérateur circulaire
nom
noun
masculin
masculine
acelerador circular
nom
noun
masculin
masculine
acelerador circular de partículas
nom
noun
masculin
masculine
accélérateur d'électrons
nom
noun
masculin
masculine
Elektronenbeschleuniger
nom
noun
masculin
masculine
Elektronen-Beschleuniger
nom
noun
masculin
masculine
Beschleuniger
nom
noun
masculin
masculine
acelerador electrónico
nom
noun
masculin
masculine
acelerador de electrones
nom
noun
masculin
masculine
acelerador de haz de partículas
nom
noun
masculin
masculine
accélérateur de basse énergie
nom
noun
masculin
masculine
niederenergetischer Beschleuniger
nom
noun
masculin
masculine
niederenergetische Elektronenstrahlanlage
nom
noun
féminin
feminine
niederenergetische Anlage
nom
noun
féminin
feminine
acelerador electrónico de baja energía
nom
noun
masculin
masculine
acelerador de baja energía
nom
noun
masculin
masculine
acelerador de electrones de baja energía
nom
noun
masculin
masculine
accélérateur de haute énergie
nom
noun
masculin
masculine
Hochleistungs-Elektronenbeschleuniger
nom
noun
masculin
masculine
acelerador electrónico de alta energía
nom
noun
masculin
masculine
acelerador de alta energía
nom
noun
masculin
masculine
acelerador de electrones de alta energía
nom
noun
masculin
masculine
irradiador de alta energía
nom
noun
masculin
masculine
MEX
accélérateur électrostatique
nom
noun
masculin
masculine
elektrostatischer Beschleuniger
nom
noun
masculin
masculine
Anlage mit kontinuierlichem Elektronenstrahl
nom
noun
féminin
feminine
elektrostatischer Generator
nom
noun
masculin
masculine
acelerador electrostático
nom
noun
masculin
masculine
accélérateur linéaire
nom
noun
masculin
masculine
Elektronen-Linearbeschleuniger
nom
noun
masculin
masculine
Elektronenlinearbeschleuniger
nom
noun
masculin
masculine
Linearbeschleuniger
nom
noun
masculin
masculine
linearer Generator
nom
noun
masculin
masculine
acelerador lineal
nom
noun
masculin
masculine
acelerador lineal de electrones
nom
noun
masculin
masculine
radioactivité
nom
noun
féminin
feminine
Aktivität
nom
noun
féminin
feminine
actividad
nom
noun
féminin
feminine
radiactividad
nom
noun
féminin
feminine
becquerel
nom
noun
masculin
masculine
forme développée
full form
Bq
Bq
abréviation
abbreviation
becquerel
becquerel
forme développée
full form
Bq
Bq
abréviation
abbreviation
becquerel
Becquerel
nom
noun
neutre
neuter
forme développée
full form
Bq
Bq
abréviation
abbreviation
Becquerel
becquerel
nom
noun
masculin
masculine
forme développée
full form
Bq
Bq
nom
noun
masculin
masculine
abréviation
abbreviation
becquerel
canon à électrons
nom
noun
masculin
masculine
Gun
nom
noun
neutre
neuter
cañón electrónico
nom
noun
masculin
masculine
cañón de electrones
nom
noun
masculin
masculine
cartographie de doses
nom
noun
féminin
feminine
Dosemapping
nom
noun
neutre
neuter
representación gráfica de dosis
nom
noun
féminin
feminine
cartografía de dosis
nom
noun
féminin
feminine
mapa de dosis
nom
noun
masculin
masculine
MEX
niveles de dosis
nom
noun
masculin
masculine
pluriel
plural
MEX
casemate
nom
noun
féminin
feminine
Abschirmungsgebäude
nom
noun
neutre
neuter
Betonabschirmung
nom
noun
féminin
feminine
Bunker
nom
noun
masculin
masculine
casamata
nom
noun
féminin
feminine
recinto protector de hormigón
nom
noun
masculin
masculine
blindaje
nom
noun
masculin
masculine
MEX
blindaje biológico de concreto
nom
noun
masculin
masculine
MEX
blindaje de concreto
nom
noun
masculin
masculine
MEX
caseta
nom
noun
féminin
feminine
CUB
cavité accélératrice
nom
noun
féminin
feminine
cavidad de aceleración
nom
noun
féminin
feminine
cavidad
nom
noun
féminin
feminine
cavidad aceleradora
nom
noun
féminin
feminine
cavidad del acelerador
nom
noun
féminin
feminine
MEX
cellule d'ionisation
nom
noun
féminin
feminine
Bestrahlungsraum
nom
noun
masculin
masculine
Bestrahlungskammer
nom
noun
féminin
feminine
Zelle
nom
noun
féminin
feminine
Zellkammer
nom
noun
féminin
feminine
Zellenkammer
nom
noun
féminin
feminine
Bestrahlungszelle
nom
noun
féminin
feminine
Strahlungszelle
nom
noun
féminin
feminine
cámara de ionización
nom
noun
féminin
feminine
cámara de irradiación
nom
noun
féminin
feminine
celda de irradiación
nom
noun
féminin
feminine
célula de ionización
nom
noun
masculin
masculine
MEX
césium 137
nom
noun
masculin
masculine
forme développée
full form
137Cs
137Cs
abréviation
abbreviation
césium 137
caesium-137
forme développée
full form
Cs-137
Cs-137
abréviation
abbreviation
caesium-137
137Cs
abréviation
abbreviation
caesium-137
Cäsium 137
nom
noun
neutre
neuter
forme développée
full form
137Cs
Cäsium-137
nom
noun
neutre
neuter
137Cs
abréviation
abbreviation
Cäsium 137
Cs-137
abréviation
abbreviation
Cäsium 137
Cs-137
nom
noun
masculin
masculine
abréviation
abbreviation
cesio 137
cesio 137
nom
noun
masculin
masculine
forme développée
full form
Cs-137
cesio-137
nom
noun
masculin
masculine
chimiluminescence
nom
noun
féminin
feminine
forme développée
full form
CL
CL
abréviation
abbreviation
chimiluminescence
Chemilumineszenz
nom
noun
féminin
feminine
forme développée
full form
CL
CL
abréviation
abbreviation
Chemilumineszenz
quimioluminiscencia
nom
noun
féminin
feminine
cible
nom
noun
féminin
feminine
Bestrahlungsgut
nom
noun
neutre
neuter
Bestrahlungsprodukt
nom
noun
neutre
neuter
blanco de la ionización
nom
noun
masculin
masculine
blanco
nom
noun
masculin
masculine
cible débordante
nom
noun
féminin
feminine
blanco desbordante
nom
noun
masculin
masculine
producto superpuesto
nom
noun
masculin
masculine
MEX
cobalt 60
nom
noun
masculin
masculine
forme développée
full form
60Co
60Co
abréviation
abbreviation
cobalt 60
cobalt-60
forme développée
full form
60Co
60Co
abréviation
abbreviation
cobalt-60
Kobalt-60
nom
noun
neutre
neuter
forme développée
full form
60Co
Kobalt 60
nom
noun
neutre
neuter
Cobalt-60
nom
noun
neutre
neuter
forme développée
full form
Co-60
Cobalt 60
nom
noun
neutre
neuter
forme développée
full form
Co 60
Co-60
abréviation
abbreviation
Cobalt-60
Co 60
abréviation
abbreviation
Cobalt 60
60Co
abréviation
abbreviation
Kobalt 60
Co-60
nom
noun
masculin
masculine
abréviation
abbreviation
cobalto 60
cobalto 60
nom
noun
masculin
masculine
forme développée
full form
Co-60
cobalto-60
nom
noun
masculin
masculine
convoyeur
nom
noun
masculin
masculine
Fördersystem
nom
noun
neutre
neuter
Transportsystem
nom
noun
neutre
neuter
Transporteinrichtung
nom
noun
féminin
feminine
Fördergerät
nom
noun
neutre
neuter
Förderanlage
nom
noun
féminin
feminine
Förderer
nom
noun
masculin
masculine
transportador
nom
noun
masculin
masculine
transportador de materiales
nom
noun
masculin
masculine
sistema de transporte
nom
noun
masculin
masculine
sistema de transferencia
nom
noun
masculin
masculine
MEX
conductor
nom
noun
masculin
masculine
CUB
convoyeur à balancelles
nom
noun
masculin
masculine
Hängefördersystem
nom
noun
masculin
masculine
Hängeförderer
nom
noun
masculin
masculine
transportador de barquillas
nom
noun
masculin
masculine
transportador de depósitos colgantes
nom
noun
masculin
masculine
transportador de canastillas
nom
noun
masculin
masculine
MEX
sistema de transporte de canastillas
nom
noun
masculin
masculine
MEX
conductor teleférico de cubetas
nom
noun
masculin
masculine
CUB
convoyeur à chaînes
nom
noun
masculin
masculine
Tragkettenförderer
nom
noun
masculin
masculine
transportador de cadena
nom
noun
masculin
masculine
conductor de cadena
nom
noun
masculin
masculine
CUB
sistema de transporte de cadena
nom
noun
masculin
masculine
convoyeur à chariots
nom
noun
masculin
masculine
transportador de carros
nom
noun
masculin
masculine
transportador de contenedores
nom
noun
masculin
masculine
conductor de carro
nom
noun
masculin
masculine
CUB
convoyeur à rouleaux
nom
noun
masculin
masculine
Rollenförderer
nom
noun
masculin
masculine
transportador de rodillos
nom
noun
masculin
masculine
conductor de rodillos
nom
noun
masculin
masculine
CUB
sistema de transporte de rodillos
nom
noun
masculin
masculine
MEX
cornet de balayage
nom
noun
masculin
masculine
Scanner
nom
noun
masculin
masculine
Scanhorn
nom
noun
neutre
neuter
Ausfächersystem
nom
noun
neutre
neuter
"Scan"-Einrichtung
nom
noun
féminin
feminine
distribuidor del haz electrónico
nom
noun
masculin
masculine
cono distribuidor
nom
noun
masculin
masculine
dispositivo de barrido de haz
nom
noun
masculin
masculine
MEX
sistema de barrido de haz
nom
noun
masculin
masculine
MEX
explorador de barrido
nom
noun
masculin
masculine
CUB
courbe de pénétration
nom
noun
féminin
feminine
Tiefendosiskurve
nom
noun
féminin
feminine
gráfica de penetración
nom
noun
féminin
feminine
curva de penetración
nom
noun
féminin
feminine
courbe de répartition de dose
nom
noun
féminin
feminine
Dosisverteilungskurve
nom
noun
féminin
feminine
curva de reparto de dosis
nom
noun
féminin
feminine
gráfica de reparto de dosis
nom
noun
féminin
feminine
curva de distribución de dosis
nom
noun
féminin
feminine
curva de repartición de dosis
nom
noun
féminin
feminine
gráfica de distribución de dosis
nom
noun
féminin
feminine
MEX
courbe isodose
nom
noun
féminin
feminine
Isodosis
nom
noun
féminin
feminine
gráfica isodosis
nom
noun
féminin
feminine
curva isodosis
nom
noun
féminin
feminine
curva de dosis constante
nom
noun
féminin
feminine
MEX
curva de isodosis
nom
noun
féminin
feminine
MEX
crayon de cobalt
nom
noun
masculin
masculine
Cobaltstab
nom
noun
masculin
masculine
Kobaltstab
nom
noun
masculin
masculine
Co-60-Stab
nom
noun
masculin
masculine
Co-60 Stab
nom
noun
masculin
masculine
Kobaltstift
nom
noun
masculin
masculine
varilla de cobalto
nom
noun
féminin
feminine
lápiz de cobalto
nom
noun
masculin
masculine
MEX
curie
nom
noun
masculin
masculine
forme développée
full form
Ci
Ci
abréviation
abbreviation
curie
curie
forme développée
full form
Ci
Ci
abréviation
abbreviation
curie
Curie
nom
noun
neutre
neuter
forme développée
full form
Ci
Ci
abréviation
abbreviation
Curie
curie
nom
noun
masculin
masculine
forme développée
full form
Ci
Ci
nom
noun
masculin
masculine
abréviation
abbreviation
curie
débit de dose absorbée
nom
noun
masculin
masculine
Dosisleistung
nom
noun
féminin
feminine
Energiedosisleistung
nom
noun
féminin
feminine
relación de dosis absorbida
nom
noun
féminin
feminine
tasa de dosis absorbida
nom
noun
féminin
feminine
désinsectisation
nom
noun
féminin
feminine
Desinfestation
nom
noun
féminin
feminine
Desinfestierung
nom
noun
féminin
feminine
Insektenbekämpfung durch Bestrahlung
nom
noun
féminin
feminine
Insektenvernichtung
nom
noun
féminin
feminine
Insektenvertilgung
nom
noun
féminin
feminine
Insektenentwesung
nom
noun
féminin
feminine
Insektendesinfektion
nom
noun
féminin
feminine
desinsectación
nom
noun
féminin
feminine
desinfestación
nom
noun
féminin
feminine
MEX
desinfestación de insectos
nom
noun
féminin
feminine
MEX
détection des aliments ionisés
nom
noun
féminin
feminine
Identifizierung bestrahlter Lebensmittel
nom
noun
féminin
feminine
Identification von bestrahlten Lebensmitteln
nom
noun
féminin
feminine
Nachweis von bestrahlten Lebensmitteln
nom
noun
masculin
masculine
Nachweis der Lebensmittelbestrahlung
nom
noun
masculin
masculine
detección de alimentos ionizados
nom
noun
féminin
feminine
detección de alimentos irradiados
nom
noun
féminin
feminine
identificación de alimentos irradiados
nom
noun
féminin
feminine
dose absorbée
nom
noun
féminin
feminine
absorbierte Dosis
nom
noun
féminin
feminine
absorbierte Strahlendosis
nom
noun
féminin
feminine
absorbierte Energiedosis
nom
noun
féminin
feminine
Energiedosis
nom
noun
féminin
feminine
Dosis
nom
noun
féminin
feminine
Bestrahlungsdosis
nom
noun
féminin
feminine
Strahlendosis
nom
noun
féminin
feminine
Radiationsdosis
nom
noun
féminin
feminine
dosis absorbida
nom
noun
féminin
feminine
dosis de radiación absorbida
nom
noun
féminin
feminine
dose de réduction décimale
nom
noun
féminin
feminine
forme développée
full form
DRD
DRD
abréviation
abbreviation
dose de réduction décimale
D10
abréviation
abbreviation
dose de réduction décimale
Dezimalreduktionswert
nom
noun
masculin
masculine
Dosis D10
nom
noun
féminin
feminine
D10-Wert
nom
noun
masculin
masculine
D-Wert
nom
noun
masculin
masculine
dosis de reducción decimal
nom
noun
féminin
feminine
dose efficace de stérilisation
nom
noun
féminin
feminine
12-D-Konzeptsterilisation
nom
noun
féminin
feminine
sterilisierende Dosis
nom
noun
féminin
feminine
dosis eficaz de esterilización
nom
noun
féminin
feminine
dosis de esterilización
nom
noun
féminin
feminine
dosis de esterilización por irradiación
nom
noun
féminin
feminine
MEX
dose globale moyenne
nom
noun
féminin
feminine
durchschnittliche Gesamtdosis
nom
noun
féminin
feminine
durchschnittliche Gesamtstrahlendosis
nom
noun
féminin
feminine
durchschnittliche absorbierte Gesamtenergiedosis
nom
noun
féminin
feminine
Gesamtdosis
nom
noun
féminin
feminine
durchschnittlich absorbierte Strahlendosis
nom
noun
féminin
feminine
durchschnittliche Dosis
nom
noun
féminin
feminine
Durchschnittsdosis
nom
noun
féminin
feminine
dosis global media
nom
noun
féminin
feminine
dosis global promedio
nom
noun
féminin
feminine
MEX
dose maximale
nom
noun
féminin
feminine
forme développée
full form
Dmax
Dmax
abréviation
abbreviation
dose maximale
maximum dose
forme développée
full form
Dmax
Dmax
abréviation
abbreviation
maximum dose
maximale Dosis
nom
noun
féminin
feminine
Maximaldosis
nom
noun
féminin
feminine
maximale Strahlendosis
nom
noun
féminin
feminine
Höchstdosis
nom
noun
féminin
feminine
Dosismaximum
nom
noun
neutre
neuter
Dmax
nom
noun
féminin
feminine
abréviation
abbreviation
dosis máxima
dosis máxima
nom
noun
féminin
feminine
forme développée
full form
Dmax
dose minimale
nom
noun
féminin
feminine
forme développée
full form
Dmin
Dmin
abréviation
abbreviation
dose minimale
minimum dose
forme développée
full form
Dmin
Dmin
abréviation
abbreviation
minimum dose
Mindestdosis
nom
noun
féminin
feminine
Minimaldosis
nom
noun
féminin
feminine
Dosisminimum
nom
noun
neutre
neuter
minimale Dosis
nom
noun
féminin
feminine
Dmin
nom
noun
féminin
feminine
abréviation
abbreviation
dosis mínima
dosis mínima
nom
noun
féminin
feminine
forme développée
full form
Dmin
dosimètre
nom
noun
masculin
masculine
Dosimeter
nom
noun
masculin
masculine
dosímetro
nom
noun
masculin
masculine
dosimètre à l'alanine
nom
noun
masculin
masculine
Alanindosimeter
nom
noun
masculin
masculine
dosímetro de alanina
nom
noun
masculin
masculine
dosimètre cérique-céreux
nom
noun
masculin
masculine
dosimètre cuprique
nom
noun
masculin
masculine
dosímetro de sulfato cúprico
nom
noun
masculin
masculine
dosímetro de cobre
nom
noun
masculin
masculine
MEX
dosímetro de sulfato ferroso cúprico
nom
noun
masculin
masculine
dosimètre de Fricke
nom
noun
masculin
masculine
dosímetro de Fricke
nom
noun
masculin
masculine
dosimétrie
nom
noun
féminin
feminine
Dosimetrie
nom
noun
féminin
feminine
Strahlendosimetrie
nom
noun
féminin
feminine
dosimetría
nom
noun
féminin
feminine
dosimétrie de routine
nom
noun
féminin
feminine
Routinedosimetrie
nom
noun
féminin
feminine
Routine-Dosimetrie
nom
noun
féminin
feminine
dosimetría de rutina
nom
noun
féminin
feminine
écran atténuateur
nom
noun
masculin
masculine
Abschirmelement
nom
noun
neutre
neuter
Maske
nom
noun
féminin
feminine
abschirmende Maske
nom
noun
féminin
feminine
atenuador
nom
noun
masculin
masculine
pantalla atenuadora
nom
noun
féminin
feminine
MEX
effet cage
nom
noun
masculin
masculine
efecto de reconstitución
nom
noun
masculin
masculine
efecto jaula
nom
noun
masculin
masculine
MEX
effet Compton
nom
noun
masculin
masculine
Comptoneffekt
nom
noun
masculin
masculine
efecto Compton
nom
noun
masculin
masculine
effet direct
nom
noun
masculin
masculine
direkter Strahleneffekt
nom
noun
masculin
masculine
direkte Wirkung
nom
noun
féminin
feminine
direkte Einwirkung
nom
noun
féminin
feminine
efecto directo
nom
noun
masculin
masculine
effet indirect
nom
noun
masculin
masculine
indirekter Strahleneffekt
nom
noun
masculin
masculine
indirekte Wirkung
nom
noun
féminin
feminine
efecto indirecto
nom
noun
masculin
masculine
effet oxygène
nom
noun
masculin
masculine
efecto oxígeno
nom
noun
masculin
masculine
électron primaire
nom
noun
masculin
masculine
electrón primario
nom
noun
masculin
masculine
electrón Compton
nom
noun
masculin
masculine
électron secondaire
nom
noun
masculin
masculine
Sekundärelektron
nom
noun
neutre
neuter
electrón secundario
nom
noun
masculin
masculine
électronvolt
nom
noun
masculin
masculine
forme développée
full form
eV
eV
abréviation
abbreviation
électronvolt
electron-volt
forme développée
full form
eV
eV
abréviation
abbreviation
electron-volt
Elektronenvolt
nom
noun
neutre
neuter
forme développée
full form
eV
eV
abréviation
abbreviation
Elektronenvolt
electronvoltio
nom
noun
masculin
masculine
forme développée
full form
eV
eV
nom
noun
masculin
masculine
abréviation
abbreviation
electronvoltio
electrónvolt
nom
noun
masculin
masculine
electrón Volt
nom
noun
masculin
masculine
electrón-volt
nom
noun
masculin
masculine
épaisseur équivalente
nom
noun
féminin
feminine
Flächengewicht
nom
noun
neutre
neuter
espesor equivalente
nom
noun
masculin
masculine
facteur d'hétérogénéité de dose
nom
noun
masculin
masculine
Überdosisfaktor
nom
noun
masculin
masculine
factor de heterogeneidad de dosis
nom
noun
masculin
masculine
facteur G
nom
noun
masculin
masculine
G-Wert
nom
noun
masculin
masculine
factor G
nom
noun
masculin
masculine
valor G
nom
noun
masculin
masculine
MEX
faisceau d'électrons accélérés
nom
noun
masculin
masculine
electron beam
forme développée
full form
EB
EB
abréviation
abbreviation
electron beam
beschleunigte Elektronen
nom
noun
neutre
neuter
pluriel
plural
Elektronenstrahl
nom
noun
masculin
masculine
Strahl von Elektronen
nom
noun
masculin
masculine
haz de electrones de alta energía
nom
noun
masculin
masculine
haz electrónico de alta energía
nom
noun
masculin
masculine
haz de electrones acelerados
nom
noun
masculin
masculine
fantôme
nom
noun
masculin
masculine
Attrapenbehälter
nom
noun
masculin
masculine
blanco simulado
nom
noun
masculin
masculine
fantasma
nom
noun
masculin
masculine
MEX
blanco fantasma
nom
noun
masculin
masculine
CUB
fenêtre
nom
noun
féminin
feminine
Austrittsfenster
nom
noun
neutre
neuter
Strahlenaustrittsfenster
nom
noun
neutre
neuter
Strahlungsaustrittsfenster
nom
noun
neutre
neuter
Fenster
nom
noun
neutre
neuter
ventana
nom
noun
féminin
feminine
focalisation
nom
noun
féminin
feminine
Fokussierung
nom
noun
féminin
feminine
enfoque
nom
noun
masculin
masculine
focalización
nom
noun
féminin
feminine
générateur de rayons X
nom
noun
masculin
masculine
Röntgenstrahlengenerator
nom
noun
masculin
masculine
Röntgenapparat
nom
noun
masculin
masculine
generador de rayos X
nom
noun
masculin
masculine
máquina de rayos X
nom
noun
féminin
feminine
gray
nom
noun
masculin
masculine
forme développée
full form
Gy
Gy
abréviation
abbreviation
gray
gray
forme développée
full form
Gy
Gy
abréviation
abbreviation
gray
Gray
nom
noun
neutre
neuter
forme développée
full form
Gy
Gy
abréviation
abbreviation
Gray
gray
nom
noun
masculin
masculine
forme développée
full form
Gy
Gy
nom
noun
masculin
masculine
abréviation
abbreviation
gray
inhibition de la germination
nom
noun
féminin
feminine
Keimhemmung
nom
noun
féminin
feminine
Keimungshemmung
nom
noun
féminin
feminine
Hemmung der Keimung
nom
noun
féminin
feminine
Hemmung des Auskeimens
nom
noun
féminin
feminine
inhibición de la germinación
nom
noun
féminin
feminine
inhibición de la germinación por irradiación
nom
noun
féminin
feminine
installation nucléaire de base
nom
noun
féminin
feminine
ionisateur
nom
noun
masculin
masculine
Bestrahlungsanlage
nom
noun
féminin
feminine
ionizador de alimentos
nom
noun
masculin
masculine
equipo para irradiación ionizante de alimentos
nom
noun
masculin
masculine
irradiador
nom
noun
masculin
masculine
MEX
ionisateur à balancelles
nom
noun
masculin
masculine
ionizador de barquillas
nom
noun
masculin
masculine
ionizador de depósitos colgantes
nom
noun
masculin
masculine
irradiador con sistema de transporte de canastillas
nom
noun
masculin
masculine
MEX
irradiador de canastillas
nom
noun
masculin
masculine
MEX
irradiador de cubetas
nom
noun
masculin
masculine
CUB
ionisateur à colis
nom
noun
masculin
masculine
Kontaineranlage
nom
noun
féminin
feminine
ionizador de contenedores
nom
noun
masculin
masculine
irradiador de cajas
nom
noun
masculin
masculine
CUB
irradiador de contenedores
nom
noun
masculin
masculine
ionisateur à faisceau d'électrons
nom
noun
masculin
masculine
Elektronenbeschleunigeranlage
nom
noun
féminin
feminine
Elektronenbestrahlungsstation
nom
noun
féminin
feminine
ionizador de haz electrónico
nom
noun
masculin
masculine
irradiador de electrones
nom
noun
masculin
masculine
MEX
irradiador de haz de electrones
nom
noun
masculin
masculine
MEX
ionisateur à palettes
nom
noun
masculin
masculine
Palettenanlage
nom
noun
féminin
feminine
Bestrahlungsanlage in Paletten
nom
noun
féminin
feminine
Palettenbestrahlungssystem
nom
noun
neutre
neuter
ionizador de bandejas
nom
noun
masculin
masculine
irradiador de paletas
nom
noun
masculin
masculine
CUB
irradiador de plataforma
nom
noun
masculin
masculine
MEX
ionisateur gamma
nom
noun
masculin
masculine
Gammabestrahlungsanlage
nom
noun
féminin
feminine
Gamma-Bestrahlungsanlage
nom
noun
féminin
feminine
Gammastrahlungsanlage
nom
noun
féminin
feminine
Gammaanlage
nom
noun
féminin
feminine
Gamma-Strahler
nom
noun
masculin
masculine
ionizador de rayos gamma
nom
noun
masculin
masculine
irradiador gamma
nom
noun
masculin
masculine
MEX
ionisation
nom
noun
féminin
feminine
Strahlenbehandlung
nom
noun
féminin
feminine
Strahlungsbehandlung
nom
noun
féminin
feminine
Behandlung mit ionisierenden Strahlen
nom
noun
féminin
feminine
Behandlung mit ionisierender Strahlung
nom
noun
féminin
feminine
ionisierende Bestrahlung
nom
noun
féminin
feminine
Bestrahlung
nom
noun
féminin
feminine
Strahlenkonservierung
nom
noun
féminin
feminine
Bestrahlungskonservierung
nom
noun
féminin
feminine
ionización de alimentos
nom
noun
féminin
feminine
irradiación de alimentos
nom
noun
féminin
feminine
irradiación ionizante de alimentos
nom
noun
féminin
feminine
irradiación
nom
noun
féminin
feminine
MEX
labyrinthe
nom
noun
masculin
masculine
Labyrinth
nom
noun
neutre
neuter
Labyrinthgang
nom
noun
masculin
masculine
Bunkerlabyrinth
nom
noun
neutre
neuter
laberinto
nom
noun
masculin
masculine
méthode à l'acide oxalique
nom
noun
féminin
feminine
método del ácido oxálico
nom
noun
masculin
masculine
méthode de Fricke
nom
noun
féminin
feminine
Dosimetrie nach Fricke
nom
noun
féminin
feminine
Fricke-System
nom
noun
neutre
neuter
dosimetrisches System nach Fricke
nom
noun
neutre
neuter
Ferrous-Ferric-System
nom
noun
neutre
neuter
método de Fricke
nom
noun
masculin
masculine
méthode des lipides
nom
noun
féminin
feminine
gas chromatography-mass spectrometry
forme développée
full form
GC-MS
GC-MS
abréviation
abbreviation
gas chromatography-mass spectrometry
gaschromatographisch-massenspektrometrische Detektion
nom
noun
féminin
feminine
GC-MS-Detektion
nom
noun
féminin
feminine
gaschromatographisch-massenspektrometrisches Nachweisverfahren
nom
noun
neutre
neuter
GC-MS-Nachweisverfahren
nom
noun
neutre
neuter
método de los lípidos
nom
noun
masculin
masculine
période radioactive
nom
noun
féminin
feminine
Halbwertzeit
nom
noun
féminin
feminine
periodo de semidesintegración
nom
noun
masculin
masculine
período de semidesintegración radiactiva
nom
noun
masculin
masculine
tiempo de vida media
nom
noun
masculin
masculine
CUB
vida media
nom
noun
féminin
feminine
MEX
permutation
nom
noun
féminin
feminine
Umschichtung
nom
noun
féminin
feminine
permutación
nom
noun
féminin
feminine
piscine de stockage
nom
noun
féminin
feminine
Wasserbecken
nom
noun
neutre
neuter
Wasserbassin
nom
noun
neutre
neuter
Wassertank
nom
noun
masculin
masculine
Wasserbehälter
nom
noun
masculin
masculine
piscina
nom
noun
féminin
feminine
porte-source
nom
noun
masculin
masculine
Quellenrahmen
nom
noun
masculin
masculine
Quellenwand
nom
noun
féminin
feminine
soporte de la fuente
nom
noun
masculin
masculine
portafuente
nom
noun
féminin
feminine
pouvoir de pénétration
nom
noun
masculin
masculine
Durchdringungsfähigkeit
nom
noun
féminin
feminine
Durchdringungsvermögen
nom
noun
neutre
neuter
Durchdringungskraft
nom
noun
féminin
feminine
Durchdringung
nom
noun
féminin
feminine
Eindringen
nom
noun
neutre
neuter
Reichweite
nom
noun
féminin
feminine
poder de penetración
nom
noun
masculin
masculine
produit de radiolyse
nom
noun
masculin
masculine
Radiolyseprodukte
nom
noun
neutre
neuter
pluriel
plural
radiolytische Produkte
nom
noun
neutre
neuter
pluriel
plural
radiolytische Reaktionsprodukte
nom
noun
neutre
neuter
pluriel
plural
strahleninduzierte Reaktionsprodukte
nom
noun
neutre
neuter
pluriel
plural
strahlenreduzierte Reaktionsprodukte
nom
noun
neutre
neuter
pluriel
plural
producto de radiolisis
nom
noun
masculin
masculine
producto de radiólisis
nom
noun
masculin
masculine
producto radiolítico
nom
noun
masculin
masculine
MEX
protection biologique
nom
noun
féminin
feminine
biologischer Strahlenschutz
nom
noun
masculin
masculine
Strahlenschutz
nom
noun
masculin
masculine
protección biológica
nom
noun
féminin
feminine
radappertisation
nom
noun
féminin
feminine
Strahlensterilisation
nom
noun
féminin
feminine
Strahlensterilisierung
nom
noun
féminin
feminine
Radappertization
nom
noun
féminin
feminine
Radappertisierung
nom
noun
féminin
feminine
Sterilisierung durch Bestrahlung
nom
noun
féminin
feminine
Sterilisation durch Bestrahlung
nom
noun
féminin
feminine
Sterilisation durch Radiation
nom
noun
féminin
feminine
Kaltentkeimung
nom
noun
féminin
feminine
appertización
nom
noun
féminin
feminine
radapertización
nom
noun
féminin
feminine
radappertización
nom
noun
féminin
feminine
esterilización por irradiación
nom
noun
féminin
feminine
MEX
radical libre
nom
noun
masculin
masculine
freies Radikal
nom
noun
neutre
neuter
radical libre
nom
noun
masculin
masculine
radicidation
nom
noun
féminin
feminine
Strahlenpasteurisierung
nom
noun
féminin
feminine
radicidación
nom
noun
féminin
feminine
radioactivité induite
nom
noun
féminin
feminine
induzierte Radioaktivität
nom
noun
féminin
feminine
radiactividad inducida
nom
noun
féminin
feminine
radioformé
adjectif
adjective
formado por radiación ionizante
locution verbale
verbal locution
inducido por radiación
locution verbale
verbal locution
radioformado
verbe
verb
CUB
radioprotecteur
nom
noun
masculin
masculine
Schutzsubstanz
nom
noun
féminin
feminine
Inhibitor der Strahlenwirkung
nom
noun
masculin
masculine
radioprotector
nom
noun
masculin
masculine
MEX
sustancia radioprotectora
nom
noun
féminin
feminine
radiorésistance
nom
noun
féminin
feminine
Strahlenresistenz
nom
noun
féminin
feminine
Strahlungsresistenz
nom
noun
féminin
feminine
Bestrahlungsresistenz
nom
noun
féminin
feminine
Resistenz gegen Bestrahlung
nom
noun
féminin
feminine
Widerstandsfähigkeit gegen Bestrahlung
nom
noun
féminin
feminine
radiorresistencia
nom
noun
féminin
feminine
resistencia a la irradiación ionizante
nom
noun
féminin
feminine
resistencia a las radiaciones
nom
noun
féminin
feminine
radiosensibilité
nom
noun
féminin
feminine
Strahlenempfindlichkeit
nom
noun
féminin
feminine
Empfindlichkeit gegen Bestrahlung
nom
noun
féminin
feminine
Bestrahlungsempfindlichkeit
nom
noun
féminin
feminine
radiosensibilidad
nom
noun
féminin
feminine
sensibilidad a la irradiación ionizante
nom
noun
féminin
feminine
sensibilidad a la radiación
nom
noun
féminin
feminine
radura
nom
noun
masculin
masculine
radura logo
nom
noun
masculin
masculine
símbolo radura
nom
noun
masculin
masculine
MEX
radurisation
nom
noun
féminin
feminine
Radurisieren
nom
noun
neutre
neuter
Radurisierung
nom
noun
féminin
feminine
radurización
nom
noun
féminin
feminine
rayonnement gamma
nom
noun
masculin
masculine
Gammastrahlen
nom
noun
masculin
masculine
pluriel
plural
Gamma-Strahlen
nom
noun
masculin
masculine
pluriel
plural
Gammastrahlung
nom
noun
féminin
feminine
Gammaquant
nom
noun
neutre
neuter
radiación gamma
nom
noun
féminin
feminine
rayos gamma
nom
noun
masculin
masculine
pluriel
plural
rayonnement ionisant
nom
noun
masculin
masculine
ionizing radiation
ionising radiation
ionisierende Strahlen
nom
noun
masculin
masculine
pluriel
plural
ionisierende Strahlung
nom
noun
féminin
feminine
radiación ionizante
nom
noun
féminin
feminine
rayonnement X
nom
noun
masculin
masculine
Röntgenstrahlen
nom
noun
masculin
masculine
pluriel
plural
Röntgen-Strahlen
nom
noun
masculin
masculine
pluriel
plural
Röntgenstrahlung
nom
noun
féminin
feminine
X-Strahlung
nom
noun
féminin
feminine
radiación X
nom
noun
féminin
feminine
rayos X
nom
noun
masculin
masculine
pluriel
plural
rendement d'accélération
nom
noun
masculin
masculine
rendimiento de aceleración
nom
noun
masculin
masculine
eficiencia de aceleración
nom
noun
féminin
feminine
rendement d'irradiation
nom
noun
masculin
masculine
Strahlenwirkungsgrad
nom
noun
masculin
masculine
Wirkungsgrad der Strahlenausnutzung
nom
noun
masculin
masculine
rendimiento de irradiación
nom
noun
masculin
masculine
eficiencia de irradiación
nom
noun
féminin
feminine
rendement de conversion
nom
noun
masculin
masculine
Konversionsgrad
nom
noun
masculin
masculine
rendimiento de conversión
nom
noun
féminin
feminine
eficiencia de conversión
nom
noun
masculin
masculine
rendement géométrique
nom
noun
masculin
masculine
rendimiento geométrico
nom
noun
masculin
masculine
eficiencia geométrica
nom
noun
féminin
feminine
eficiencia de utilización de cobalto
nom
noun
féminin
feminine
MEX
retard de la maturation et de la sénescence
nom
noun
masculin
masculine
Verzögerung des Reifeprozesses und des Alterns
nom
noun
féminin
feminine
Verzögerung der Reifung
nom
noun
féminin
feminine
Reifungsverzögerung
nom
noun
féminin
feminine
Verzögerung des Reifeprozesses
nom
noun
féminin
feminine
Reifungshemmung
nom
noun
féminin
feminine
Verzögerung des Nachernte-Reifungsvorganges
nom
noun
féminin
feminine
retraso de la maduración y de la senescencia
nom
noun
masculin
masculine
retraso de la maduración y del envejecimiento
nom
noun
masculin
masculine
MEX
retournement
nom
noun
masculin
masculine
Wendevorrichtung
nom
noun
féminin
feminine
Produkt-Wendesystem
nom
noun
neutre
neuter
rotación
nom
noun
féminin
feminine
girado
adjectif
adjective
MEX
section accélératrice
nom
noun
féminin
feminine
Beschleunigungseinheit
nom
noun
féminin
feminine
Beschleunigungsrohr
nom
noun
neutre
neuter
sección de aceleración
nom
noun
féminin
feminine
sección aceleradora
nom
noun
féminin
feminine
MEX
tubo de aceleración
nom
noun
masculin
masculine
MEX
source cylindrique
nom
noun
féminin
feminine
Rundquelle
nom
noun
féminin
feminine
zylindrische Quelle
nom
noun
féminin
feminine
fuente cilíndrica
nom
noun
féminin
feminine
source de rayonnement
nom
noun
féminin
feminine
Strahlenquelle
nom
noun
féminin
feminine
Strahlungsquelle
nom
noun
féminin
feminine
Quelle
nom
noun
féminin
feminine
Bestrahlungsquelle
nom
noun
féminin
feminine
fuente de radiación ionizante
nom
noun
féminin
feminine
fuente de radiación
nom
noun
féminin
feminine
fuente de irradiación
nom
noun
féminin
feminine
source débordante
nom
noun
féminin
feminine
fuente desbordante
nom
noun
féminin
feminine
fuente superpuesta
nom
noun
féminin
feminine
MEX
source élémentaire
nom
noun
féminin
feminine
Quellenstab
nom
noun
masculin
masculine
fuente elemental
nom
noun
féminin
feminine
fuente tipo lápiz
nom
noun
féminin
feminine
MEX
source plane
nom
noun
féminin
feminine
Flächenquelle
nom
noun
féminin
feminine
plattenförmige Quelle
nom
noun
féminin
feminine
fuente plana
nom
noun
féminin
feminine
source radioactive scellée
nom
noun
féminin
feminine
gekapselte Strahlenquelle
nom
noun
féminin
feminine
fuente radioactiva sellada
nom
noun
féminin
feminine
fuente de radiación sellada
nom
noun
féminin
feminine
fuente sellada
nom
noun
féminin
feminine
fuente radiactiva hermética
nom
noun
féminin
feminine
spectrométrie de RPE
nom
noun
féminin
feminine
abréviation
abbreviation
spectrométrie de résonance paramagnétique électronique
spectrométrie de résonance paramagnétique électronique
forme développée
full form
spectrométrie de RPE
Elektronenspinresonanz-Spektroskopie
nom
noun
féminin
feminine
ESR-Spektroskopie
nom
noun
féminin
feminine
elektronenparamagnetische Resonanz-Spektroskopie
nom
noun
féminin
feminine
EPR-Spektroskopie
nom
noun
féminin
feminine
espectrometría de RPE
nom
noun
féminin
feminine
espectroscopía de resonancia paramagnética de electrones
nom
noun
féminin
feminine
espectroscopía de resonancia paramagnética por espín del electrón
nom
noun
féminin
feminine
CUB
stockage en piscine
nom
noun
masculin
masculine
almacenamiento en piscina
nom
noun
masculin
masculine
almacenamiento en agua
nom
noun
masculin
masculine
stockage sec
nom
noun
masculin
masculine
almacenamiento en seco
nom
noun
masculin
masculine
almacenamiento seco
nom
noun
masculin
masculine
surdose
nom
noun
féminin
feminine
Überdosis
nom
noun
féminin
feminine
Überdosierung
nom
noun
féminin
feminine
sobredosis
nom
noun
féminin
feminine
technique du mâle stérile
nom
noun
féminin
feminine
Sterilisierung der Insekten
nom
noun
féminin
feminine
Verhinderung der Fortpflanzungsfähigkeit von Insekten
nom
noun
féminin
feminine
técnica del macho estéril
nom
noun
féminin
feminine
thermoluminescence
nom
noun
féminin
feminine
forme développée
full form
TL
TL
abréviation
abbreviation
thermoluminescence
thermoluminescence
forme développée
full form
TL
TL
abréviation
abbreviation
thermoluminescence
Thermolumineszenz
nom
noun
féminin
feminine
forme développée
full form
TL
TL
abréviation
abbreviation
Thermolumineszenz
termoluminiscencia
nom
noun
féminin
feminine
tonnage annuel à traiter
nom
noun
masculin
masculine
producto anual tratado
nom
noun
masculin
masculine
tonelaje anual a tratar
nom
noun
masculin
masculine
traitement biface
nom
noun
masculin
masculine
zweiseitige Bestrahlung
nom
noun
féminin
feminine
Zweiseitenbestrahlung
nom
noun
féminin
feminine
tratamiento por las dos caras
nom
noun
masculin
masculine
irradiación por las dos caras
nom
noun
féminin
feminine
irradiación por los dos lados
nom
noun
féminin
feminine
MEX
tratamiento bifase
nom
noun
féminin
feminine
CUB
traitement combiné
nom
noun
masculin
masculine
Kombinationsbehandlung
nom
noun
féminin
feminine
kombinierte Behandlung
nom
noun
féminin
feminine
kombiniertes Verfahren
nom
noun
neutre
neuter
Kombinationsverfahren
nom
noun
neutre
neuter
tratamiento combinado
nom
noun
masculin
masculine
proceso combinado
nom
noun
masculin
masculine